Secs, rôti de pot insipides peuvent ruiner toute dîner. Pendant la cuisson de la viande, les protéines --- ressemblant à de longues mèches --- peuvent serrer dans un enchevêtrement, qui éclate en eau. Une fois que les cuisiniers de la viande, ces brins de protéines ne se détendent pas laisser plus d'eau. Souvent, cela résulte de la cuisson de votre rôti trop rapidement, en utilisant trop élevée de la température et l'humidité ne suffit pas. Plutôt que de partir sur, vous pouvez enregistrer le goût de votre rôti sec en masquant sa sécheresse.

Instructions

•  Retirer le rôti de la casserole de cuisson d'origine. Allumez le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Verser le jus de cuisson de la poêle pot rôti dans la casserole.

•  Ajouter 4 tasses de bouillon de bœuf ou de sauce pour le jus de cuisson dans la poêle.

•  Chauffer le jus de cuisson et le bouillon sur feu moyen jusqu'à ébullition. Faire bouillir pendant 10 minutes.

•  Émincer le rôti et poser les tranches dans le plat à rôtir.

•  Verser le contenu de la casserole sur le rôti en tranches.

•  Couvrir le plat à rôtir avec un couvercle ou du papier d'aluminium.

•  Placez la lèchefrite dans le four pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande se réchauffe grâce. Servir immédiatement avec la sauce ou de bouillon.