Après avoir acheté du boeuf haché frais, il va se détériorer dans le réfrigérateur. Stockage de la viande dans le congélateur prolonge la durée de vie et préserve sa qualité. Placer le boeuf dans le congélateur s'arrête aussi les bactéries de se propager. Si vous n'avez pas décongeler la viande hachée correctement, les bactéries peuvent se développer et provoquer le boeuf gâter, vous laissant susceptibles de contracter une maladie d'origine alimentaire grave.

Instructions

Réfrigérateur

•  Placer le boeuf haché congelé dans le réfrigérateur sur une plaque. La plaque va attraper les jus qui peut s'écouler.

•  Laisser le boeuf haché à décongeler pendant la nuit. Une grande quantité de boeuf haché peut prendre plus de 24 heures pour décongeler.

•  Rangez le boeuf haché dans la partie la plus basse du réfrigérateur. Utilisez le boeuf dégelé en 1 à 2 jours ou recongeler.

Micro-onde

•  Retirer le boeuf haché de son emballage d'origine.

•  Placez la viande bovine congelée sur une plaque de micro-ondes.

•  Décongeler la viande bovine sur le réglage de dégivrage plus bas. Consultez le manuel d'instructions du micro-ondes, car elle peut avoir un réglage de dégivrage où vous pouvez entrer le poids.

•  Faire cuire le boeuf haché rapidement après dégel.

Eau

•  Placer le boeuf haché dans un sac en plastique scellé. Utilisez un sac qui ne sera pas permettre à l'eau de toucher la viande de bœuf.

•  Placer le boeuf dans un bol rempli d'eau froide. Ne pas décongeler le boeuf haché dans de l'eau chaude. Changez l'eau toutes les 30 minutes jusqu'à ce que le boeuf haché dégèle.

•  Faites cuire immédiatement le boeuf haché. Éviter le gel de nouveau le boeuf haché parce que la qualité diminue.