October 30
Les campeurs viennent généralement en deux variétés. Il ya ceux qui prennent tout le confort avec eux, de brancher une machine à expresso dans leurs véhicules récréatifs. D'autres prennent le chemin inverse. Campeurs minimaliste essaient d'en sortir avec le moins de matériel possible. Alors que tout cuire dans un pot peut être un objectif admirable, parfois vous avez besoin d'un peu d'aide. Un rouleau de papier d'aluminium fait un outil polyvalent pour la cuisson sur un feu à ciel ouvert.
• Mettez un bol à l'envers en face de vous. Utilisez un bol de la taille d'un petit pot qui détient au moins 4 tasses d'eau.
• Couper cinq morceaux de feuille d'aluminium mesurant environ 12 pouces de long et d'au moins 12 pouces de large.
• Centre un morceau de papier sur le bol et lisser sur la forme de la cuvette. Tournez le bol d'un quart de tour. Ajouter plusieurs couches de papier d'aluminium, lissant la feuille entre les couches.
• Retirer le bol de l'intérieur de la feuille. Rouler le bord de la cuvette de papier d'aluminium pour l'extérieur, sertissage ensemble pour maintenir tous et couches en place. Cela fera une jante pour votre pot.
• Remplir le pot de feuille avec de la nourriture et un liquide de cuisson.
• Réglez le pot sur le dessus d'une grille d'incendie sur des charbons ardents dans votre feu de camp.
• Déchirez deux feuilles de 18 pouces de large feuille lourds. Faire de chaque feuille d'environ 18 pouces de long. Disposez les feuilles, l'une sur l'autre, sur une table en face de vous.
• Les pommes de terre coupées, carottes, oignons et autres légumes que vous aimez en morceaux bouchées. Placez-les dans une pile dans le centre de la feuille.
• Saison une poitrine de poulet ou côtelette de porc avec du sel et du poivre. Placer la viande au-dessus des légumes.
• Saupoudrer de sel et de poivre sur le dessus de tous les aliments. Ajouter un filet de citron, un peu de cidre ou une petite quantité de vin.
• Tirez sur le bord droit de la feuille et le plier sur le dessus de la nourriture. Faites la même chose avec le bord gauche. Plier les bords supérieur et inférieur de la feuille sur la nourriture et à sertir tous les bords pour sceller les paquets.
• Placez le paquet sur une grille sur des charbons ardents, ou dans le feu lui-même près des charbons. Mettez le paquet souvent si tous les morceaux de nourriture sont confrontés les braises chaudes parfois.
• Tirez un paquet à partir du feu après environ 20 minutes et vérifier la nourriture. Si les légumes soient tendres et la viande est cuite entièrement par le milieu, votre paquet est fait.