Sweet, pain aux bananes dense a une consistance plus comme un gâteau de pain de mie. Trancher le pain de banane au sortir du four peut causer à crumble. Préparer le pain pour trancher, et vous serez en mesure de servir des tranches entières sans le pain tomber en morceaux.

Instructions

•  Refroidir le pain à température ambiante après la cuisson.

•  Envelopper le pain refroidi dans du papier ou de pellicule plastique et réfrigérer pendant une heure. Cette resserre la mie de pain et l'empêche de tomber en morceaux quand vous le trancher.

•  Déroulez le pain et placer le pain sur le côté sur une surface de travail.

•  Couper le pain en croix, en commençant moitié-1 pouce de l'extrémité de la miche.

•  Continuer à couper le pain en tranches de 1/2-1 pouce d'épaisseur jusqu'à ce que l'ensemble du pain a été tranché.

•  Réchauffez les tranches de pain de banane dans un four grille-pain ou au four, ou servir à la température ambiante.