Légumes restent frais pour la plus longue période de temps, lorsqu'il est conservé dans un environnement froid et relativement humide. Les sacs en plastique sont couramment utilisés pour stocker les légumes dans le réfrigérateur. Toutefois, ils ne permettent pas suffisamment d'humidité de s'échapper et peut conduire à la croissance de moisissures et la détérioration accélérée. Comme les gens deviennent plus soucieux de l'environnement et conscient des déchets que les sacs en plastique jetables créent, ils sont à l'affût des options plus durables. Mousseline de coton est une option durable pour la conservation des légumes. Les sacs sont respirant et lavable, ce qui les rend facile à réutiliser.

Instructions

•  Humidifiez la mousseline de coton avec de l'eau du robinet avant de la stocker des pommes d'elle parce que le coton humide va garder croquants. Laissez le sac sec pour tous les autres légumes.

•  Mettez vos légumes dans le sac mousseline de coton. Ne pas emballer hermétiquement.

•  Fermez le sac et le mettre dans le bac à légumes du tiroir de votre réfrigérateur.

•  Consommer les légumes avant qu'ils ne se détériorent.

Conseils et avertissements

• Ne gardez que les légumes entiers dans des sacs de coton de mousseline.
• Ne pas laver les légumes en premier. Selon l'Université du Nebraska Cooperative Extension dans le comté de Lancaster, ils durent plus longtemps de cette façon.
• La plupart des légumes frais entiers restent viables pendant jusqu'à cinq jours au réfrigérateur. Jetez-les avant qu'ils ne deviennent doux, moisi ou malodorante. Sinon, le sac va se peupler les spores de moisissure.
• Si le sac est moisi ou une odeur, laver à la machine à l'eau froide et laissez-le égoutter.