Une demi-tasse de citrouille en conserve, qui vient généralement en 15 oz boîtes, contient un énorme 380 pour cent de votre quotidien recommandé de vitamine A avec 16 pour cent de votre quotidien recommandé en fibres et 10 pour cent de votre fer quotidienne recommandée, selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis. Avec stockage, vous pouvez garder un boîte non ouverte de citrouille pour jusqu'à un an. Une fois que vous avez ouvert la boîte, cependant, vous aurez besoin de réfrigérer le contenu et les utiliser ensuite dans les cinq jours.

Instructions

•  Placez boîtes scellées de citrouille dans un endroit frais, sec et sombre qui ne sont pas exposés à la lumière solaire directe, les changements de température importants, de l'humidité ou de la chaleur importante. Dans ces conditions, vous pouvez garder la citrouille en conserve pendant un an ou plus. Vérifiez la date de péremption indiquée sur chaque boîte et utiliser la citrouille en conserve à l'intérieur avant cette date, même si elle se situe dans une année de la date d'achat.

•  Transfert de citrouille en conserve d'une boîte ouverte dans un conteneur frigorifique de sécurité qui ne sont pas en métal. Fermer le récipient hermétiquement soit avec son propre couvercle ou d'une pellicule plastique. Placer le récipient dans le réfrigérateur.

•  Utilisez réfrigéré ouvert citrouille en conserve le plus tôt possible ou dans les cinq jours au plus. Jeter tout reste de citrouille en conserve des restes après cinq jours dans le réfrigérateur.