Que vous soyez la restauration de votre propre parti ou restauration professionnelle un événement qui nécessite des plateaux de nourriture de doigt, vous avez quelques options quand il s'agit de la planification et de la mise en place. Planifier à l'avance en utilisant les informations sur le parti aidera énormément dans la conception et la personnalisation des plateaux de nourriture.

Instructions

•  Vérifiez l'événement et le thème général que vous êtes de restauration pour. Si vous êtes de restauration d'un événement d'entreprise, vous voudrez peut-être de s'en tenir à des amuse-gueules qui sont rapides et faciles à manger, en particulier pour les personnes en déplacement. Toutefois, si vous êtes de restauration d'un événement officiel, une touche plus personnelle peut être justifiée.

•  Déterminer le nombre de clients pour déterminer ce que vous devez. Compte pour les végétariens et les régimes spéciaux tels que le sucre ou sans gluten lors du calcul. Créer un budget pour économiser de l'argent. Déterminez si vous allez remplir les aliments tout au long de l'événement.

•  Achetez les ustensiles appropriés et des outils au service de vos clients devront en mangeant des amuse-gueules, comme cure-dents et boîtes miniatures.

•  Créer différents types de plateaux de nourriture de doigt pour servir tous les clients. Gardez les légumes séparent de fruits et de créer un plateau de fromages entier avec assortiment de fromages. La place des cure-dents dans des supports, qui sont disponibles dans n'importe quel magasin de magasin à un dollar ou d'un service, à côté de chaque assiette de nourriture. Plaques supplémentaires d'aliments comprennent crevettes froid servi avec sauce cocktail, et viande avec du jambon coupé en cubes, pepperoni, et la saucisse. Œufs farcis, des petits sandwichs et desserts miniatures avec fondue au chocolat font aussi d'excellents amuse-gueules. Ajoutez des touches spéciales à vos amuse-gueules à l'aide de colorant alimentaire et la coloration pour s'adapter à un thème spécifique. Vous pouvez également acheter des décorations comestibles dans un magasin de boulangerie locale pour ajouter l'éclat à vos plateaux avant de les présenter.