Il ya quelques couples célèbres comme gastronomiques et apparemment naturelles comme le vin et le fromage. Il semble que le vin rouge et le fromage étaient simplement faites pour l'autre, et ils sont devenus une partie de base de l'alimentation dans de nombreux pays européens. Apprenez quelques règles d'appariement vin rouge et le fromage qui peut vous aider afin de réussir dans un restaurant, emballer pour un pique-nique ou accueillir vin et du fromage de votre propre parti.

Instructions

Vin rouge paire avec select Fromages

•  Commencez par choisir votre vin préféré. Si vous rencontrez un parti ou manger à l'extérieur avec beaucoup d'amis, sélectionnez quelques bouteilles de vins différents et une grande variété de fromages.

•  Commander une bouteille de Merlot. Merlot est un vin rouge fruité et relativement moins riche que les autres cépages. En raison de la saveur douce de ce vin, vous pouvez le coupler avec un fromage doux complémentaire, comme danois Havarti ou Gouda, ou l'équilibrer avec une très forte provolone.

•  Ramassez une bouteille de Cabernet Sauvignon. Cabernet est un vin plus riche que Merlot et se marie à merveille avec les fromages forts. Sélection Cabernet Sauvignon vous et vos amis donne une chance de déguster les fromages fins et les plus exotiques disponibles. Fromage Stilton bleu est un jumelage idéal, tout comme le célèbre Parmigiano Reggiano.

•  Sélectionnez du Pinot Noir pour accompagner un fromage bleu crémeux ou un fromage de chèvre. Le vin épicé et fromages piquants complètent magnifiquement.

Servir le vin rouge et fromage

•  Servir le vin rouge juste en dessous de la température ambiante. Vin rouge glacée ne va généralement pas avec la plupart des fromages. Idéalement, le fromage doit être servi à la température ambiante, afin de le sortir du réfrigérateur une heure avant de le servir.

•  Permettez à votre vin de respirer, et servir dans des verres de vin rouge avec des tiges courtes et de grands bols.

•  Servir une variété de fromages et de fournir beaucoup de couteaux et fourchettes. Chaque convive doit avoir sa propre petite plaque. Vous devez aussi avoir une grande quantité de verres de vin à portée de main si vous êtes au service de plus d'un vin rouge. Vous ne voulez pas que vos invités mélange de leurs vins, de sorte que vous devrez soit rincer leurs lunettes ou fournir de nouvelles.

Conseils et avertissements

• Discutez des couples comme vous les goûter. La description et le chat sur les arômes, les textures et les goûts du vin et du fromage vous aidera à mieux les apprécier. Vous pouvez même tenter votre chance à nommer le bouquet. Par exemple, vous pourriez décrire le vin rouge comme une odeur de cerises ou de tabac broyées.