bourgeons d'oignon sont les petites ampoules qui servent les racines pour oignons verts. Lorsque vous tailler printemps garnitures d'oignons pour une plaque apéritif ou un repas d'inspiration asiatique, il est aussi possible de se tailler les bourgeons à ajouter à la propagation. Savoir comment tailler les bourgeons d'oignon vous donne l'occasion de présenter la décoration comestible pour les membres de la famille et les invités pour votre prochain grand événement.

Instructions

1 Maintenez le bulbe de l'oignon, ou bourgeon, entre le pouce et l'index. Tenez-le à l'endroit où la fin enracinée vise à la baisse.

2 Faire une seule, mince incision avec la pointe du couteau d'office au centre de l'œuf à l'oignon. Pour ce faire, à partir de l'extrémité supérieure de l'œuf à environ 1/16 pouce au-dessus de la zone ancrée au fond. Ne pas percer toutes les couches de l'ampoule ---- seulement la première couche.

3 Tournez l'oignon, et répétez l'étape 2 sur le côté opposé de la première incision. Tournez l'oignon et répéter sur chaque côté. Cela crée quatre incisions également mis sur le bourgeon.

4 Utilisez la pointe du couteau à éplucher pour graver le bord supérieur de l'oignon. Gruger petits morceaux angulaires de la couche supérieure de l'oignon entre chaque ligne d'incision.

5 Utilisez la pointe du couteau à éplucher pour créer un «X» incision en forme sur la surface supérieure du bourgeon de l'oignon. Pour ce faire, sur la zone sommet plat où le vert de l'oignon est haché de l'ampoule.

6 Trempez le bourgeon de l'oignon dans le bol d'eau glacée. Légèrement rouler le bourgeon de l'oignon entre vos doigts dans l'eau. Ce glisse la couche supérieure de la peau autour sur le légèrement, ouvrant l'oignon comme une petite fleur de fleur.