Faible en calories et riche en vitamine C, les oranges font un doux, collation santé. Oranges ont généralement une longue durée de vie dans des conditions appropriées, mais ils vont encore mal avant de pouvoir les utiliser. Ce problème est particulièrement pertinent quand il vient à Homegrown fruits comme un seul arbre peut produire des centaines d'oranges, écrasante même le mangeur d'orange plus vorace. Jus est une méthode populaire d'utiliser une abondance d'oranges, mais une alternative intéressante est de préserver les tranches d'orange dans des bocaux.

Instructions

•  Faire un sirop épais de 2 3/4 par 4 tasses d'eau. Mélanger les ingrédients dans une casserole et le mettre sur la cuisinière à feu moyen-doux, en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Chaque lot doit faire environ 5 1/2 tasses de sirop, alors ajuster les montants en fonction de vos besoins. Réglez le sirop de côté jusqu'à ce qu'il soit prêt à être utilisé.

•  Emballer les tranches d'orange dans des bocaux propres de pinte en plastique rigide ou en verre trempé capable de résister à des températures de congélation. Laissez 1 pouce d'espace vide en haut. Soyez doux lorsque vous emballez pour éviter d'écraser les tranches d'orange.

•  Verser le sirop dans les bocaux de sorte que les tranches d'orange sont à peine couverts.

•  Froisser un petit morceau de papier ciré et mettre sur le dessus des tranches d'orange, puis visser le couvercle. Le papier de cire conserve les oranges immergés dans le sirop. Répétez le processus pour chaque pot supplémentaire.

•  Essuyer les bocaux propres de toute trace de sirop.

•  Conserver les pots dans le congélateur jusqu'à ce que les oranges sont nécessaires. Décongeler les oranges congelés dans le réfrigérateur pendant la nuit.