Oeufs de caille étaient autrefois considérés comme une délicatesse et ont été mangé depuis des milliers d'années. Aujourd'hui, ils sont de plus populaire parmi les gens qui ne sont pas comme des œufs de poule, en grande partie parce qu'ils ont le mauvais cholestérol inférieur et plus bon cholestérol que les œufs de poulet. Ils sont riches en vitamines et oligo-éléments. Et ils sont moins allergéniques que des œufs de poule.

Instructions

•  Tout d'abord, savoir quel type d'oeufs de caille que vous souhaitez acheter, car il existe une grande variété. Aller dans les magasins de votre région qui vendent organiques, des œufs fermiers et de la viande. Souvent, ils ont une section avec des aliments de spécialité, et vous pourriez être en mesure de trouver des oeufs de caille là, avec d'autres spécialités ne sont pas facilement trouvés dans les supermarchés, en particulier si le magasin de produits est associé avec ou achète d'une ferme locale.

•  Vérifiez votre marché de producteurs locaux. Vérifiez aussi votre journal et son site Web pour les marchés et les magasins spécialisés qui vendent des oeufs de caille.

•  Rechercher en ligne pour les fermes voisines qui vendent des oeufs de caille. fermes d'oiseaux et les écloseries peuvent être trouvés partout dans l'état. Certains dans votre état peuvent se spécialiser dans la reproduction et l'élevage d'oiseaux de caille.

•  Si votre recherche en ligne pour une ferme voisine échoue, envisager l'achat d'oeufs de caille et les poussins en ligne. Écloseries tels que le lac Cumberland Game Farm dans le Kentucky ont une variété de cailles qui pondent des œufs à l'achat.

Conseils et avertissements

• Regardez vos œufs lorsque vous les achetez. Oeufs de caille sont tachetés, pas tout blanc ou brun, comme des œufs de poule. Ils sont également plus petits que des œufs de poule.
• Si vous voulez élever vos propres poussins de caille, les acheter à un vendeur bien connu des oiseaux. Rechercher en ligne pour ceux qui ont été dans les affaires pendant plus de 10 ans. Aller à magasins ou les marchés de producteurs qui ont des oeufs de caille, et demander des recommandations. Augmenter vos propres poussins de caille ou l'achat d'une caille élevée est un engagement.
• Si vous êtes intéressé par l'achat d'un oiseau à maturité caille, la recherche d'un oiseau qui a une bonne couleur, plumes d'apparence saine, et aucun signe extérieur de la maladie.
• Si vous achetez une caille, avoir son sang testé pour tout type de maladie aviaire.