January 31
Si votre idée de la cuisine Cleveland est pierogies et le porc, un tout nouveau monde d'une alimentation saine attend votre exploration. Depuis les rives du lac Érié, où la salle de Rock and Roll of Fame accueille les visiteurs mélomanes, dans le district du centre-ville et ses quartiers environnants, la scène de la nourriture de Cleveland a embrassé convives soucieux de leur santé. Que vous soyez un résident, voyageur d'affaires ou un vacancier en Région des Grands Lacs de l'Ohio, mis de côté le temps de profiter d'une expérience culinaire saine savoureuse.
Il ya des décennies, Tommy est devenu célèbre pour ses milkshakes. Bien que le traitement des produits laitiers lisse est toujours sur le menu d'aujourd'hui, il est accompagné de secousses de yogourt, frappés de sorbet et shakes non-laitiers faits de soja tofu. Menu Tommy répond à tous les âges et un large éventail de choix alimentaires, ce qui en fait une destination pour les sorties en famille ou un sit-down avec des amis. , Macrobiotique sans gluten et des plats végétaliens partagent le menu avec les burgers végétariens, des hamburgers et des pâtés à la viande classiques. Le restaurant Cleveland Heights est ouvert tous les jours pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il dispose d'un hotspot Wi-Fi pour les convives de rester connecté et dispose d'une librairie voisine.
Pour un repas léger de soupe, une salade fraîche ou un sandwich pita grillé, aller à Liquid planète, où vous pouvez également commander le petit déjeuner et le déjeuner des spécialités, sept jours par semaine, à trois endroits dans la grande région de Cleveland. Une pleine page du menu est dédié à tous les smoothies avec des combinaisons de fruits, des yaourts et des mélanges de farine d'avoine. Le SouperMarket, également avec trois endroits de la région de Cleveland, crée soupe maison de leurs propres actions, y compris une version végétalien. Leurs soupe et salade salade sélections changent régulièrement pour en vedette des ingrédients frais et saisonniers agricoles.
Le Tavern à effet de serre fait la liste des 10 meilleurs "meilleurs nouveaux restaurants en Amérique" de Bon Appetit 2009 et se classe régulièrement en argent prix de Spoon de Cleveland Magazine. Le restaurant met l'accent sur les produits frais des fermes voisines et exploite par des principes biologiques et écologiques. Les sélections de menu vont d'un petit radis apéritif français à des plats de viande bovine âgés de végétaliens options de dessert. Un autre gagnant Silver Spoon, Eatery d'Aladdin, est le site de la Hauteur Cleveland d'une chaîne de six Etat qui sert des aliments nutritifs naturel dans le style libanais / américain. Ouvert tous les jours jusqu'à la fin du déjeuner, le menu comprend diabétique, la santé du cœur, des plats sans gluten, et plus de 70 articles pour les dîners végétariens.
Avec chefs partagées et les menus, la vigne et du Bean Cafe Larchmere sur Boulevard et de Lucky Cafe, Tremont District de la ville, l'accent sur des ingrédients locaux frais. Produits de boulangerie faits maison haut le menu tout au long de la semaine, avec des plats d'œufs frais de la ferme et du café équitable. Brunch fait ressortir le granola maison avec du lin, l'épeautre et amandes inclus dans ses ingrédients, salade de poulet au curry doux et galettes de maïs. Pendant les mois d'été, les convives à la vigne et du haricot sont les bienvenus sur le patio à l'extérieur; musiciens effectuent souvent à l'extérieur. Pique-niqueurs et ceux qui se promènent les galeries et boutiques de Tremont trouver Munchables sains à Lucky.