January 16
L'ouverture et la gestion d'une barre rentable nécessite un sens sens des affaires, un espace attractif, et beaucoup de matériel. Tout bon bar nécessite l'équipement adéquat pour gagner du temps de personnel du bar et à sa rentabilité. Types de matériel de bar comprend un évier de bar, mixeur commercial, machine à glace commerciale, un mini-réfrigérateur et d'autres équipements de bar.
Une pièce essentielle de l'équipement de bar est un puits de bar. Au cours de votre journée de travail, vous avez besoin d'un évier de bar pour rincer les verres et les fournitures de nettoyage de la barre. Le Service Entrepôt alimentaire dit un évier de bar a entre un et quatre bols. Revoir le nombre de clients du bar les jours d'affluence pour une bonne idée de la taille d'un évier de bar à l'achat.
Ajouter un mélangeur commercial à votre liste de matériel de bar. Cela donne à vos clients du bar une gamme de choix, y compris les boissons surgelés. Un aliment commun placé dans les boissons mixtes est le fruit; deux boissons au bar avec des fruits comprennent pina colada ou daiquiris de framboise. La crème glacée est un autre choix pour la préparation des boissons dans votre mélangeur commercial.
L'achat d'une machine à glace permet d'économiser beaucoup de temps lorsque la barre est occupé. Katom Restaurant Supply Inc. indique que vous pouvez acheter différents types de machines à glace, comme celui qui va sous le comptoir de bar, économiser de l'espace bar. Une caractéristique à rechercher est l'efficacité énergétique. Des fonctionnalités supplémentaires peuvent inclure le contrôle du bruit et un nettoyage facile.
Un mini-frigo peut vous faire économiser de marcher à d'autres pièces ou un autre étage pour aller chercher de l'eau minérale, des fruits frais comme des tranches d'ananas, les cerises et les citrons verts, ou d'autres éléments que vous souhaitez conserver au froid mais de la bière. Mini-frigos également des économies d'énergie par rapport aux grands réfrigérateurs. Vous pouvez rechercher des magazines ou des sites Web pour les modèles de mini bar économes en énergie.
Lorsque vous configurez votre bar, vous pouvez trouver vous-même avoir besoin de plus de matériel bar. Une pièce bénéfique de l'équipement de bar est un refroidisseur de vin, qui fournit la bonne quantité de froid pour une bouteille de vin avant de le servir à vos clients. Vous pouvez acheter un petit refroidisseur de vin lorsque l'espace est un problème. Autres articles d'équipement de bar comprennent une boisson congelés et machine à margarita, une bouteille distributeur mural, un ouvre-boîte électronique et beaucoup de shakers.