March 1
Imaginez commencer votre année, non seulement avec les objectifs de remise en forme ou perte de poids proverbiale, mais en sachant que vous allez bientôt vous pavaner devant des millions et votre apparence pouvez faire tabloïds, des talk-shows et les nouvelles du soir. Bienvenue à la saison des récompenses pour les célébrités. Une réponse commune à une telle pression? Apportez sur le régime.
Bien que certains régimes comportent des risques et peuvent offrir qu'une solution à court terme, ils forment une réalité qui semble peu probable à changer, en particulier parmi les célébrités de poids-conscient, dit Robyn L. Goldberg, une diététiste dont Beverly Hills, en Californie, se trouve dans la pratique l'épaisseur de la célébrité. «Les gens à l'honneur veulent regarder leur meilleur," Goldberg a déclaré dans une interview, "et, malheureusement, beaucoup de ces personnes ne sont pas avoir des relations saines avec de la nourriture en général."
Apprendre les faits au sujet des régimes de célébrités populaires peut vous inciter à prendre des décisions de vie plus sains, même si vous ne prévoyez pas d'enfiler une robe audacieuse ou un smoking moulant devant les caméras.
Detox, ou «nettoyage» des régimes, ont été populaires périodiquement depuis praticien de la santé alternative Stanley Burroughs publié "Le Master Cleanser" dans les années 1940.
Maintenant appelé «Master Cleanse" ou "régime de citronnade," elle implique un jeûne pendant trois jours ou plus. Tout au long de la période, vous consommez un mélange de jus de citron, l'eau, le poivre de Cayenne et de sirop d'érable pur, les laxatifs à base de plantes et pas d'aliments solides. Beaucoup de participants effectuent également des bouffées de quotidiens d'eau salée - l'gourmands de l'eau salée pour induire des mouvements de l'intestin.
Chanteur, auteur-compositeur et actrice Beyonce Knowles a annoncé sur le Oprah Winfrey Show qu'elle a perdu 20 livres avec Master Cleanse en préparation pour son rôle dans "Dreamgirls", sorti en 2006. Radio personnalité Robin Carquois crédite le liquide rapide pour son poids de 73 livres la perte.
Alors que les partisans de régimes de désintoxication vantent les avantages qui comprennent un tube digestif sans toxines, réduction des fringales et stimulé l'énergie ainsi que la perte de poids, l'efficacité et la sécurité de ces régimes restent à démontrer.
"Le système digestif est conçu pour nettoyer le corps naturellement, si le jeûne, même si elle a travaillé, est pas nécessaire", a déclaré Goldberg. «Un des problèmes avec le nettoyage est que vous n'êtes pas manger des aliments solides ou suffisamment de nutriments. Votre perte de poids sera fluide, pas de la graisse. Et parce que vous ne prenez pas en calories adéquates, votre niveau d'énergie sera sous-optimale."
Les régimes de désintoxication débarrasser aussi le corps de bonnes bactéries qui protège votre corps contre la maladie, dit Goldberg, et ils éliminer électrolytes - minéraux nécessaires pour orgue et la fonction musculaire. Les carences graves électrolytiques sont mortelles.
Pour célébrités qui sont liés et déterminés à "détoxifier" pour la minceur, Goldberg recommande le Plan Cleanse, qui consiste à consommer des jus de fruits fraîchement pressés avec ou sans repas organiques et des collations pour plusieurs jours ou plus. Vous pouvez choisir le plan de jus seulement pour un à trois jours - une option potentiellement utile immédiatement avant les remises de prix - ou «jus» jusqu'au dîner », qui comprend des jus et un deux-cours repas végétarien par jour. Les jus de fruits et des repas végétaliens sont livrés à votre lieu de travail ou à la maison tous les jours. Parlez de traitement de star!
Avec du jus fraîchement pressé de Blueprint mêle, vous obtenez quelques vitamines et minéraux spécifiques, dit Goldberg. Avec les smoothies, vous obtenez la fibre parce que le fruit est mélangé et vous n'êtes pas l'exclusion de la pâte à papier. Ceci est un bonus parce que la plupart des jus de fruits commerciaux contiennent peu de fibres - le cas échéant - et plus de sucre que de fruits et de légumes entiers. Lésiner sur la fibre peut provoquer une série de complications, y compris les déséquilibres de sucre dans le sang, l'appétit augmente et la constipation.
1. Plus d'eau, moins de sel. "Je suggère poids célébrités soucieux d'augmenter leur eau et regarder la consommation de sodium pour un tas de jours avant que les événements", a déclaré Robyn L. Goldberg, une diététiste professionnelle basée en Californie Beverly Hills,. Les deux étapes de minimiser les ballonnements. Rester bien hydraté gardes aussi contre la fatigue et la léthargie.
2. Jusqu'à votre fibre. Pour garder votre taux de sucre sanguin sous contrôle - et de promouvoir l'énergie et de contrôle de l'appétit soutenu - Goldberg recommande soulignant les aliments riches en fibres, comme les haricots, les lentilles, flocons d'avoine, les pâtes de grains entiers et les framboises. Si vous êtes sensible à des aliments riches en fibres, ou normalement manger une alimentation faible en fibres, éviter les aliments riches en fibres et fibre augmente soudains pour un jour ou deux avant un événement pour empêcher le gaz et les ballonnements.
3. Tenir un journal alimentaire. Plutôt que de suivre un régime, Minh-Hai Tran, une diététiste professionnelle basée à Seattle, recommande de manger en pleine conscience et de garder une trace de ce que vous mangez et quand tous les jours. "Commencer à manger à une faim modérée, et essayez d'arrêter à une plénitude modérée,» dit-elle. Manger dans un cadre relaxant à un rythme lent renforce également l'attention. Consciente de manger est associé avec un poids positif et le contrôle des portions. Il peut également soulager la nervosité pré-événement.
4. Gérer le stress. Si vous êtes enclins à manger ou les fringales émotionnelles, commencez à vous demander si les émotions sont en jeu. Gérer le stress Puis en atténuant les conflits, parler à un thérapeute ou un ami, des techniques de relaxation ou de l'exercice.
5. Swap café pour le thé vert. Boire trop de caféine peut causer des effets secondaires, comme la nervosité, l'indigestion et l'insomnie, dit Goldberg. Il peut également stimuler temporairement - puis lente - votre métabolisme. Le thé vert fournit plus l'hydratation et moins de caféine que le café. Et l'Université du Maryland Medical Center note que certaines études ont lié la boisson avec des prestations de perte de poids.
Les régimes à faible teneur en glucides promettent une perte de poids en limitant votre consommation de glucides - source principale de carburant de votre corps - qui sont répandues dans les pains, les fruits, les légumes, bonbons, snacks transformés et les produits laitiers. Ces régimes sont basés sur l'hypothèse que l'hormone insuline, que votre corps produit après avoir mangé des hydrates de carbone, empêche la graisse de tomber en panne. Ses partisans affirment que manger moins de glucides abaisse la production d'insuline, provoquant votre corps à utiliser la graisse stockée pour l'énergie.
"Les célébrités sont souvent attirés par les régimes à faible teneur en glucides dû à la pression intense de l'industrie à perdre du poids rapidement pour les différents rôles ou les apparences», a déclaré Minh-Hai Tran, une diététiste, basée à Seattle, spécialiste des sports certifié en diététique, et l'entraîneur de la nutrition Consciente à la nutrition. "Mais le problème est régimes faibles en glucides réussissent à une seule chose - la perte de poids à court terme."
Divers régimes faibles en glucides ont gagné en popularité depuis le milieu des années 1800, lorsque cercueil-maker William Banting a publié son low-carb perte de poids succès dans la «Lettre d'Corpulence." Et comme les plans de nettoyage, leur popularité continue indépendamment du succès à long terme non prouvées et de nombreux risques potentiels pour la santé.
Le régime Atkins, un régime faible en glucides bien connu, commence en limitant drastiquement vos glucides quotidiennes à la quantité trouvée dans environ 1,3 tranches de pain ou une demi-tasse de farine d'avoine. Les options alimentaires restants comprennent les aliments riches en protéines comme le boeuf, le poulet et les œufs; les aliments riches en matières grasses comme le beurre, l'huile et le fromage; et légumes non féculents, comme les légumes verts à feuilles et le céleri.
Le phénomène Atkins a catapulté nombreux régimes spin-off et la notion générale que la réduction des glucides et manger plus de protéines va faciliter la perte de poids.
"Les gens oublient que ces aliments ont calories, trop", a déclaré Goldberg. "Un autre problème avec les régimes faibles en glucides, que ce soit Atkins, South Beach ou de la zone, est qu'ils ont tendance à manquer de fibres, de sorte que l'on peut devenir constipé."
Les régimes à faible teneur en glucides limitent également la consommation d'aliments nutritifs comme le maïs, les bananes et les pommes de terre. Et la perte de poids par l'intermédiaire de ces régimes vient à un prix. «En limitant sévèrement les hydrates de carbone," Tran dit, "le corps est obligé en cétose, un état où le corps produit des composés plus acides appelées corps cétoniques pour l'énergie. Cela crée de pression sur le foie et les reins, et peut également compromettre la santé des os et fertilité. "
D'autres effets secondaires communs incluent la mauvaise haleine, de l'énergie, des étourdissements, des nausées et des capacités d'exercice réduits. Parce que les régimes permettent une fraction du minimum quotidien recommandé de 130 grammes de glucides, explique Tran, le fonctionnement du cerveau souffre également - pas l'idéal quand il vient à la présentation des récompenses ou des discours d'acceptation.
Tandis que les glucides limitant pourraient aider célébrités mincir rapidement fée, la perte de poids provient de la perte de liquide et le muscle, dit Tran. Cela soulève le risque de déshydratation, le gain de poids plus tard et de faibles niveaux de glycogène - hydrates de carbone essentiels pour l'endurance stockée. En d'autres termes, l'énergie nécessaire pour faire la fête dans les talons, rester jusqu'à la fin et d'interagir avec les médias est faible.
régimes de phase se déplacent à la diète à travers différentes étapes, chacune avec ses propres restrictions et directives. Ceux tendance au début de 2012 inclus le-Jour 17 Diet, le fruit de médecin de famille Dr Michael Moreno, et le régime Dukan, créé par le Dr Pierre Dukan, un médecin et nutritionniste français.
La première phase de 17 jours de la diète de 17 jours limite la diète de 1200 calories par jour, avec pas d'aliments riches en glucides après 14 heures et 17 minutes périodes d'exercice - marcher normalement. Décalage de l'apport calorique d'une phase de 17 jours à un autre garde votre corps et le métabolisme de deviner et vous empêche d'atteindre un plateau de perte de poids, selon Moreno.
Plusieurs experts, dont le directeur de la nutrition WebMD Kathleen Zelman, disent qu'il n'y a pas suffisamment de preuves pour soutenir l'idée que le métabolisme du corps peut être amené à brûler les graisses, mais ils offrent encore des évaluations positives de la Diète de 17 jours.
"Des experts donnent thumbs-up pour les choix alimentaires, message global de manger propre, en évitant les glucides malsains, profitant aliments que vous aimez, et l'exercice régulier," a écrit Zelman dans une revue de la Diète de 17 jours pour WebMD.
Pour Goldberg, cependant, le nombre minimum de calories représente un drapeau rouge. Elle dit que la personne moyenne - même si grabataire - a besoin d'au moins 1000 calories par jour juste pour fonction de base d'organes.
"Sexe, l'âge, les gènes et le niveau d'activité tous déterminer combien de calories sont nécessaires,» dit-elle. "Tout le monde est différent, mais 1200 est généralement déficient."
Consommer trop peu de calories peut causer de l'énergie et des sautes d'humeur faible, un risque accru de calculs rénaux et de problèmes cardiaques, et des lésions métabolique.
Tran a également des réserves quant à l'alimentation.
"Bien que la qualité globale des aliments est très bien," dit-elle, "le régime de 17 jours est juste un autre régime avec les mêmes risques pour la santé que tous les régimes: la faim, de faible énergie, pensées alimentaires obsessionnels, métabolisme compromis et crises de boulimie."
Le régime Dukan, qui prend la diète par des phases de faible teneur en glucides de manger, en commençant par une phase un peu comme le régime Atkins, a également reçu beaucoup d'attention dans les médias. Les tabloïds spéculé que la princesse Catherine, la duchesse de Cambridge, a perdu son poids de pré-mariage sur le régime Dukan, bien que Buckingham Palace a nié les rapports. Dukan dit lui-même que l'actrice Penelope Cruz a perdu son poids de bébé sur son régime alimentaire. Pour l'entretien à long terme, Dukan suggère de manger son d'avoine quotidienne et ayant un jour-protéine pure chaque semaine.
"A la surface, les quatre étapes de régime pourraient rendre le régime Dukan semble durable, mais ne soyez pas dupe", a déclaré Tran. "Ceci est un régime extrêmement restrictif Les risques pour la santé dans les deux premières étapes sont similaires à d'autres régimes faibles en glucides:.. Constipation, la fatigue, la mauvaise haleine et de faible énergie Risques pour la santé dans les troisième et quatrième étapes comprennent la faim continue, pensée obsessionnelle sur la nourriture et l'hyperphagie boulimique ".
Une meilleure alternative à restreindre alimentaires solides, les calories ou de glucides?
"Oubliez les régimes et la santé mis et le bien-être le premier", a déclaré Tran. «Au lieu de chercher des réponses en dehors de vous-même, comme un autre régime, la pratique au sein de l'accord, en remarquant comment votre corps se sent."
Bien que pas un miracle, une attitude déplacée et mode de vie plus sain permet à l'organisme d'atteindre un poids naturellement saine. Elle empêche également la nécessité pour les jours minceur brusques avant un événement comme un mariage ou la cérémonie des Oscars.