July 22
Bière, crabes et un grand désordre de débris sur une table de pique-nique couverte journal signifient qu'il est l'été, dans le Maryland. Restaurants à la fois humbles et de fantaisie dans l'État Old Line mis en place des tables avec des maillets et des rouleaux de serviettes en papier et permettent amateurs de crabe cuit à la vapeur pour frapper loin et nettoyer après. Les habitants aiment à débattre qui restaurants sont les meilleurs pour les crabes cuits à la vapeur pour aussi longtemps qu'ils débattent qui offre le meilleur gâteau de crabe mieux ... sens, à peu près jamais.
Cette ancienne taverne dates de 1865 dans le Haut-Fells Point le quartier de East Baltimore. Propriétaire Eddie Obrycki a repris après la Seconde Guerre mondiale, et la famille Cernak appartient le restaurant en briques rouges à partir de 2010. Obrycki de crabes sert à coque rigide en saison, de Mars à Novembre, et ferme pour l'hiver. Comme le plus célèbre Crabhouse de Baltimore, la liste des observations célébrité comprend ici Robert Duvall, Danny DeVito, Alan Alda, Meryl Streep, Tom Hanks, Meg Ryan et Kevin Bacon.
Obrycki de
1727 E. Pratt St.
Baltimore, MD 21231
410-732-6399
obryckis.com
Si les stars d'Hollywood aiment Obrycki de, les habitants gravitent autour de M. Bill Terrace Inn, caché dans le comté de Baltimore loin de télévision et de cinéma les pousses de centre-ville de Baltimore, mais si localement célèbre que de longues attentes pour les tables peuvent faire partie de l'expérience. M. Bill est connu pour son mélange d'épices et de gros crabes.
M. Bill Terrace Inn
200 Eastern Blvd
Essex, MD 21221
410-687-5994
Les bateaux de travail liés à l'avant dire que vous êtes au cœur du Land de Pleasant Living, St. Michaels sur Maryland Eastern Shore, et donnent une allusion au fait que dans les années 1950, cette structure brun-parement était une entreprise de palourde-écailler et le crabe. La pince de crabe, qui a ouvert comme un restaurant en 1965, propose des crabes bleus à la douzaine ou individuellement, à un prix par jour. "Si il ne le coup --- nous ne cuisinons pas," site web de notes du restaurant de ses crabes vivant.
Le Claw Restaurant Crab
Route 33 West / Point de Marine
St. Michaels, MD 21663
410-745-2900
thecrabclaw.com
Tant le magazine Washingtonian Magazine Baltimore et rave sur Cantler de, indiquant que ce restaurant de bord de mer a les meilleurs crabes à carapace dure à Annapolis et une vue magnifique. Vous pouvez monter, naviguer votre ragtop (voilier) ou naviguer dans votre tortue musquée (bateau à Annapolis jargon) pour le stationnement ou le quai de Cantler. Méfiez-vous des propres catchboats Cantler apportant des crabes.
Riverside Inn Cantler
458 Forêt Beach Road
Annapolis, MD 21401
410-757-1311
cantlers.com
Ouvert en 2000 à son emplacement actuel sur le front de mer Canton après 36 ans dans le quartier nord-est Gardenville, Bo Brooks vapeurs crabes dans des lots individuels à l'ordre. Le restaurant applique un assaisonnement de base semblables à Old Bay et achète Texas et en Louisiane crabes crabes cuits à la vapeur pour fournir toute l'année.
Bo Brooks
2780 Lighthouse Point
(Dans le bloc 2700
de Boston Street)
Baltimore, MD 21224
410-558-0202
bobrooks.com
Chef sud-ouest de Annapolis pour over-the-eau à manger au bar de Mike et Crab House, en opération depuis 1958. Si la météo coopère, Mike est difficile à battre pour les parties de crabe, avec ses tables en plein air avec shakers de Old Bay assaisonnement et parapluies et les lumières clin d'œil sur la rivière du Sud. Un menu de fête de crabe crabes comprend all-you-can-eat cuits à la vapeur, des côtes, du poulet, de la salade et des boissons gazeuses et de bières.
Bar et Crab House Mike
3030 Riva route
Riva, MD 21140
410-956-2784
mikescrabhouse.com