March 25
La fée verte, ou "la fée verte" comme on l'appelle en français, est un terme couramment utilisé pour l'absinthe. L'absinthe est une boisson alcoolisée très forte qui est aromatisé avec diverses plantes et herbes. La boisson est devenue populaire parmi la bohème des artistes français à la fin du 19e siècle et a gagné le surnom de "fée verte" en raison de sa teinte verte. En raison de sa forte teneur en alcool et les personnes associées à sa consommation, l'absinthe a été considéré comme une boisson controversée depuis plus d'un siècle.
recettes d'absinthe peuvent varier d'une marque à l'autre, mais les trois ingrédients principaux sont toujours l'alcool, l'absinthe, l'anis. L'absinthe est une herbe amère qui a été utilisé à des fins médicinales depuis les temps anciens. Anis, une plante méditerranéenne odorante, est l'ingrédient qui donne à l'absinthe son goût distinctif de réglisse. D'autres ingrédients qui sont parfois utilisés dans les recettes d'absinthe comprennent fenouil, hysope, l'anis étoilé, veronica, mélisse et la muscade.
Il existe des rapports contradictoires quant à savoir qui a créé absinthe moderne. Dr Pierre Ordinaire est souvent crédité pour la recette, ainsi que deux soeurs le nom de famille Henroid. Les deux parties ont été cultivent la boisson en Suisse au cours de la fin du 18e siècle. La boisson a été appelé absinthe parce que le nom botanique de l'absinthe, l'ingrédient principal, est Artemisia absinthium. Cette boisson puissant est souvent prescrit aux personnes en tant que panacée pour de nombreux maux. Cependant, il était enivrante effets de la boisson qui l'ont rendu populaire dans la région.
La première absinthe distillerie commerciale a été créée juste avant le début du 19ème siècle. Major Dubied, avec son fils et beau-fils, a ouvert la distillerie en Suisse et a attiré l'attention nationale à l'absinthe. Que les hommes ont obtenu la recette du Dr Ordinaire ou les sœurs Henroid n'est pas claire. Au début du 19ème siècle, cependant, une usine d'absinthe encore plus grande a été créé en France, et la boisson est devenue très en vogue chez les artistes et les écrivains locaux.
Absinthe a été une boisson controversée car elle a gagné en popularité depuis plus d'un siècle. Cela est dû à plusieurs raisons. Tout d'abord, il s'agit d'une boisson très puissant avec une teneur en alcool moyenne de 120 à 160 preuve. L'absinthe absinthe contient également une substance appelée thuyone, qui peut causer le délire si pris à fortes doses. Bien que l'absinthe est sûr à consommer avec modération, quelques personnes ont été connus pour abuser et avoir des crises violentes. Cela, combiné à l'association de la boisson avec des artistes bohèmes, a fait l'absinthe une substance connue.
Au début du 20e siècle, l'absinthe était populaire en Europe ainsi que l'Amérique. Ce fut aussi un moment où les mouvements d'interdiction de l'alcool ont commencé. Absinthe, étant encore forte liqueur très bon marché, a été la cible de cette interdiction. Certaines personnes qui ont souffert de l'alcoolisme ont été diagnostiqués avec "asbsinthism" et institutionnalisées dans des sanatoriums. Après un agriculteur en état d'ivresse en Suisse tué sa famille en 1905, l'absinthe a été blâmé pour l'incident, et l'interdiction a commencé à prendre effet dans certains pays. À ce jour, la boisson est toujours détenu à des réglementations strictes en Amérique et en Europe.
Absinthe est crédité pour avoir un double effet sur les gens. Non seulement l'absinthe enivrer une personne très facilement avec sa forte teneur en alcool, il est également connu pour sa sensation exaltante. Buveurs de la revendication de l'absinthe se sentent lucide et éclairé. Les gens célèbres tels que Vincent Van Gogh et Oscar Wilde ont même prétendu à être plus créatifs tout en buvant de l'absinthe.
Parce que l'absinthe est une boisson naturellement amer, les gens ont adopté les rituels au fil des années pour le rendre plus supportable pour la consommation. Une cuillère spéciale avec des trous, connu comme une cuillère à absinthe, est souvent utilisé. En plaçant un morceau de sucre sur la cuillère et verser de l'eau froide sur le sucre dans un verre d'absinthe, la boisson devient plus doux et plus tolérable. C'est un rituel française classique qui a commencé dans les jours preban d'absinthe. Un rituel plus récente consiste à mettre le sucre sur le feu et qui lui permet de faire fondre un peu avant d'être agité dans le absinthe.