Les truffes sont des champignons rares considérés comme un mets gastronomique. Bien que liées à des champignons, ils ne poussent sous la terre. Truffes se trouvent principalement en France, en Italie, en Espagne et dans le Pacifique Nord-Ouest des États-Unis. De nombreux chasseurs de truffes en Europe utilisent des porcs de trouver ces articles souterraines.

Pig Avantages

Les chercheurs de truffes ont traditionnellement utilisé des femelles (truies) dans leur quête parce qu'ils sont naturellement attirés par l'odeur musquée de truffes.

Cochon Inconvénients

Les porcs sont moins que des chiens obéissants et aiment manger les truffes aussi. Les porcs sont aussi moins mobiles que les chiens, un inconvénient parce que la chasse à la truffe implique généralement l'itinérance de grandes étendues de terre.

Cochon Talent

Selon la Société royale de philatélie Londres, les chasseurs français de truffes ont rapporté les porcs peuvent déterminer la présence d'une truffe de 20 mètres.

Formation Cochon

Les porcs doivent être formés à ne pas manger les truffes, quelque chose plus facile à réaliser si le chasseur les récompense avec un peu de truffe maintenant et puis.

Fun Fact

En 2008, les truffes se vendaient environ 800 $ la livre. Les chasseurs trouvent que traiter avec une truffe cochon têtu vaut bien l'effort.