Adobo assaisonnement est un mélange d'épices Latino souvent utilisé dans la cuisine dans des régions comme le sud des États-Unis, au Mexique et dans les Caraïbes. Le mélange comprend généralement des ingrédients épicés comme la poudre de chili; cuisiniers l'utilisent souvent comme un frottement sur les viandes, selon Gourmet Sleuth. Alors que vous pouvez trouver adobo assaisonnement dans la section des épices du supermarché, vous pouvez également faire votre propre assaisonnement très facilement.

Instructions

•  Verser tous les ingrédients dans le bol.

•  Mélanger soigneusement les ingrédients avec la cuillère.

•  Frotter l'assaisonnement sur les viandes avant de les cuire ou de l'utiliser dans les mélanges de tacos de viande à pimenter.

•  Versez le contenu du bol dans le petit récipient et serrer le couvercle lorsque vous avez fini d'utiliser l'assaisonnement. Stocker l'assaisonnement dans un endroit frais et sec, loin de la lumière. Cela permettra à l'assaisonnement adobo - qui contient beaucoup d'épices moulues qui ne durent pas aussi longtemps que les épices entières - pour rester frais pendant deux ans, selon les Spice Barn.