February 13
Les steaks sont une pièce de bœuf qui provient d'une vache. Le type de steak dépend de l'emplacement où il a été pris à partir de la vache. Par exemple, paleron provient de la partie supérieure du corps de la vache juste à côté de son cou, tandis que le steak tour vient de l'arrière en arrière de la vache. Il existe de nombreuses façons de faire cuire un steak, mais steaks goût particulièrement bon quand ils ont été cuits sur le gril.
Si vous voulez un bon steak, vous avez besoin de prendre un peu de temps pour le préparer. D'abord, vous devrez choisir un steak. Vous devez vous assurer que le steak est pas plus de 1 1/2 pouces d'épaisseur. Pas plus que cela et le steak pourrait finir brûlé à l'extérieur et rare à l'intérieur. Vous avez également besoin de préchauffer votre gril. Il est préférable de ne pas mettre vos steaks sur le grill jusqu'à ce qu'il est déjà chaud. Vous avez également besoin de graisser la grille de sorte que les steaks ne collent pas à elle. Vous pouvez le faire simplement par brossage sur un peu d'huile.
Vous devez ajouter un peu de saveur à votre steak pour qu'il devienne l'un des meilleurs steaks que vous avez jamais eu. Il existe une variété de marinades là-bas. Si vous voulez une marinade humide, vous pouvez choisir quelque chose comme mesquite, mais vous aurez besoin de faire mariner à l'avance. Suivez les instructions sur le paquet et placez-le steak de la marinade au réfrigérateur pendant quelques heures. Si, toutefois, vous avez déjà chauffé votre gril, vous pouvez donner votre steak une marinade sèche rapidement. Faire un frottement de l'huile et de vos épices préférées. Puis frottez le mélange de tous les côtés de la steak. Vous pouvez ensuite le placer sur la grille sans attendre.
Si vous voulez faire griller le steak parfait, vous avez besoin d'un thermomètre à viande. C'est vous dire sans aucun doute que le steak a atteint la température que vous recherchez. Par exemple, si vous aimez manger des steaks rares, vous prendriez le steak sur le gril lorsque le thermomètre indique 150 degrés Fahrenheit. Un steak moyen lirait 160 degrés F, tandis que un steak bien fait devrait atteindre une température de 170 degrés F. deviner ce sera très probablement conduire à la déception dans le produit fini. Retournez vos steaks sur toutes les quatre minutes, en prenant soin de vérifier la température interne du steak. Lorsque la température est atteinte, retirez le steak sur le grill et attendre 15 minutes pour se tailler ainsi que les jus de fruits ont le temps de s'installer.