November 16
Ithaca, New York-- connue comme la passerelle vers la région des Finger Lakes - est le foyer de l'Université Cornell, Ithaca les célèbres Chutes, des vignobles, des écuries, des spas et des marchés. Pour les touristes, les familles Cornell et d'autres invités de la région, Ithaca offre une multitude d'options de restauration. Profitez de la gamme de plats trouvé ici, de la cuisine du monde au pub classiques américains.
Le restaurant Moosewood, une entreprise détenue collectivement, a été en service pendant plus de 30 ans. Magazine Bon Appetit appelé le restaurant l'un des 13 restaurants les plus influents du 20e siècle. Connu pour ses plats végétariens créatifs avec un accent sur les aliments organiques locaux, le restaurant a publié plusieurs livres de recettes. Moosewood est ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours et sert des menus de nuit dimanche ethniques particulières. Le menu de ce restaurant informelles change constamment; plats de pâtes, plats d'accompagnement, salades et soupes sont offerts sur une base rotative. Bien que le restaurant sert des plats Moosewood principalement végétariens, certains plats de poisson frais sont disponibles toute l'année. Les plats pour enfants, des desserts et un bar sont disponibles.
Moosewood restaurant
215 N. Cayuga St.
Ithaca, NY 14850
607-273-9610
moosewoodrestaurant.com
Restaurant Madeline propose une cuisine euro-asiatique conçu par le chef-propriétaire Teresa Miller. Les spécialités de la maison de Madeline comprennent les pétoncles poêlés plongeur, le chou frisé purée, poêlé thon Ahi, canard au curry rouge et carré d'agneau. Un bar complet offre plus de 80 scotchs single malt et eaux de vie et une sélection de plus de 100 vins, en plus de bières et autres spiritueux. Un grand choix d'entrées et de plats sans gluten est offert ainsi. Parmi les desserts tiramisu, crème brûlée et puddings de pain. Le restaurant était ouvert tous les soirs pour le dîner, à partir de 2010.
Restaurant Madeline
215 E. Etat de Saint-
Ithaca, NY 14850
607-277-2253
madelines-restaurant.com
Le John Thomas Steakhouse, situé dans un cadre champêtre, propose une cuisine traditionnelle de steakhouse sept nuits par semaine. Spécialités de la maison sont une maison vieilli à sec steak d'aloyau pour deux, doubles côtelettes d'agneau de longe, crevettes géantes langoustines et truite fumée avec sauce au raifort fait maison. Le menu apéritif dispose brie en croûte, le crabe et les palourdes casino deviled cuit. Un bar complet sert des vins, bières et autres alcools pour accompagner la grande sélection de plat. Desserts, espressos et des boissons après le dîner sont disponibles.
John Thomas Steakhouse
1152 Danby Rd.
Route 96 B
Ithaca, NY 14850
607-273-3464
johnthomassteakhouse.com
Siméon sur les communes est un bistro américain haut de gamme avec une vaste sélection de bar complet. Le restaurant se trouve sur un coin de rue animée d'Ithaque avec plusieurs tables en plein air pour les clients de profiter des attractions de la ville. Spécialités de la maison sont une fondue de puce bouilloire, une roquette et salade de quinoa, un burger de boeuf de Kobe et linguine avec sauce aux palourdes fraîches. Un menu pour enfants propose macaroni et fromage, des pizzas et des pépites de poulet. Siméon est ouvert sept jours par semaine pour le déjeuner et le dîner, à partir de 2010.
Siméon est sur les communes
224 E. Etat de Saint-
Ithaca, NY
607-272-2212
simeonsithaca.com