June 6
Pubs - courtes pour les maisons publiques - parsèment la campagne en Irlande. Connus pour leur ambiance chaleureuse et accueillante, la variété de boissons alcoolisées et de musique irlandaise, les pubs offrent également un éventail de plats maison de style copieux pour le patron faim. Lorsque vous créez un menu pour un pub irlandais, coller aux favoris traditionnels irlandais et donner votre clientèle un vrai goût de l'île d'Emeraude.
Carottes, pommes de terre et oignons étirer la viande d'agneau et pommes de terre Stew.
Ce plat irlandais traditionnel est un bon pari pour réchauffer vos clients sur un jour d'hiver froid. À base d'agneau, pommes de terre, les carottes, les oignons et le persil, ragoût irlandais peut être préparé dans de grandes casseroles ou marmites et gardé au chaud jusqu'au moment de servir. Bien que ce plat a commencé comme un aliment de base des paysans à étirer agneau à son maximum et nourrir une famille, il est maintenant apprécié par les riches et les pauvres.
Petit-déjeuner à un délicieux repas à tout moment remplissage du jour ou de la nuit. Le petit-déjeuner irlandais composé de bacon, des saucisses, des œufs frits, des tranches de tomates grillées, fèves au lard et pain de soude irlandais frit. Si vous le souhaitez, vous pouvez inclure boudin noir et boudin blanc - à la fois des variétés de saucisses populaire en Irlande. Goût de l'authentique, frire tout en beurre irlandais.
Ce plat originaire de Dublin, l'Irlande est importante et remplissage et un plat populaire dans les pubs irlandais. Un autre plat qui est facile à préparer en quantité et garder au chaud, Dublin Coddle se compose de bacon couches, saucisses, pommes de terre et l'oignon. Un bon stock - de préférence celui dans lequel on a fait bouillir le jambon - ajoute de la saveur au plat.
Alors que le corned-beef et le chou est pas un plat authentiquement irlandais, il est un plat irlandais-américain et approprié d'inclure dans le menu de pub. Beef ne l'agrafe en Irlande qu'il est en Amérique, mais quand les Irlandais venu en Amérique ils embrassé le boeuf coutume et est venu avec le corned-beef et le chou, d'après Irish Culture et des douanes. Pourtant, les Américains considèrent comme un plat irlandais et attendent de le voir sur un menu de pub.
Cette épaisse, riche plat de viande et pommes de terre ajoute authenticité à un menu de pub irlandais. Le boeuf haché ou d'agneau avec la sauce, les carottes, les pois et les oignons forment la couche inférieure et croustillant, pommes de terre en purée au beurre sont sur le dessus. Celui-plat repas est facile à préparer et rentable.
Irish coffee est bien seul ou comme une fin à un repas irlandais authentique.
Cette boisson populaire se compose de café chaud, le whisky et le sucre garni de crème épaisse. Patrons attendent certainement de voir ce sur le menu et il est une façon savoureuse de terminer un bon repas de pub.