Différence entre Rose & Vins rouges

July 11

Différence entre Rose & Vins rouges

Les trois principaux types de vin sont le rouge, rose et blanc. Bien que semblable en apparence, vin rouge et vin rosé avoir quelques différences significatives.

Fonction

Dans la production de vin rouge, les peaux de raisin sont laissés en contact avec le jus pendant le processus de fermentation. Retrait des peaux de raisin lorsque les raisins sont pressés, permettant aux peaux à contacter le jus pour seulement un court laps de temps, produit vin rosé.

Identification

Les vins rosés sont de couleur rose, beaucoup plus léger que les teintes pourpres profonds de vin rouge. Vin rosé peut être doux ou sec. Les vins rouges, d'autre part, ont une saveur plus audacieux fruité.

Fait

Les vins rosés sont fabriqués à partir des mêmes cépages que le vin rouge. Couleur et le goût dépendent des raisins exacts utilisés.

Emplacement

France et l'Espagne sont connus pour produire des vins de rose sec, tandis que l'Américain vin rosé est doux. vins rouges de qualité sont produits dans le monde entier, y compris des pays comme l'Argentine, l'Australie, la France, l'Italie et les Etats-Unis.

Considérations

Jus rose retiré des cuves de vin rouge au début du processus de fermentation peut être vinifiés séparément pour faire du vin de rose. Vin rouge et vin blanc peuvent être mélangés pour former vin rosé, mais cette méthode est mal perçu dans la plupart des régions viticoles.


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