November 11
Ajout d'un peu de décoration pour vos desserts peut vous aider à faire une gâterie encore plus doux. Que vous voulez transmettre un certain thème, intégrer des éléments personnalisés comme les monogrammes ou une couleur préférée, ou simplement pour ajouter un peu de sophistication ou de fantaisie à vos confiseries, embellissements décoratifs peuvent aider à stimuler l'esthétique globale de toute friandise.
Vous pouvez commencer à décorer vos desserts comme les produits de boulangerie avant même qu'ils ne frappent les grilles du four. Verser gâteaux, pain et pâtes brownie dans des moules en forme spécialement avant de les cuire dans le four; ceux-ci sont souvent disponibles dans la section de cuisson de l'artisanat et de cuisine magasins. Vous pouvez également utiliser des emporte-pièces à façonner votre pâte à biscuits avant la cuisson, ou vous pouvez utiliser les couteaux à découper créative préparé et refroidi friandises allant de brownies gélatine. Même si vous ne possédez pas un moule de spécialité ou de définir des emporte-pièces, vous pouvez faire vos propres formes en coupant votre marchandises à main levée au four ou en plaçant des éléments pré-cuits dans des contenants allant au four en forme intéressante.
Fondant et pâte de gomme peut être difficile de travailler avec pour les débutants, mais les résultats peuvent être impressionnants. Etalez votre pâte à sucre pour enrober toutes sortes de desserts allant de pâtisseries délicates imposants gâteaux; cela va créer une couche d'aspect professionnel élégant qui peut être décoré encore plus si on le souhaite. Vous pouvez aussi enrober vos desserts avec une couche de glaçage ou vernis, ou peuvent tuyau ces matériaux semi-souple avec une poche à douille pour créer des mots, des fleurs et autres motifs complexes. Ajouter le colorant alimentaire à un de ces éléments pour percer la couleur de votre conception.
Mis à part le fondant et glaçage revêtements standard qui peuvent être ajoutés à un dessert, il ya beaucoup de différentes décorations comestibles que vous pourriez utiliser. Par exemple, expliquer à celui qui mange ce qu'il est sur le point de mordre dans sans dire un mot; embellir le traitement avec un ingrédient utilisé pour le faire, que ce soit un brin de menthe fraîche ou tout un cookie. Vous pouvez également utiliser des objets décoratifs comme des paillettes scintillantes ou des bonbons nouveauté pour stimuler la couleur et l'enjouement de la conception de votre décoration. Pour un air de sophistication, utiliser du sucre ou chocolat sculpté comme un impressionnant plus comestible pour votre dessert.
Bien décorations comestibles offrent une plus savoureux pour un dessert, ils peuvent parfois prendre loin de la saveur globale de l'acte principal. Utilisez des objets non comestibles pour une touche décorative qui ne sera pas encombrer les saveurs de votre chef-d'œuvre. Par exemple, pendant les vacances, vous pouvez ajouter un brin de houx à un article de dessert sur le thème des saisons. Ou, pour la fête d'anniversaire d'un enfant, vous pouvez ajouter des figurines en plastique pour un gâteau ou des petits gâteaux qui ira avec son thème. Si vous décidez d'utiliser des décorations non comestibles, informer vos clients avant qu'ils ne creusent en ce que les embellissements ne sont pas destinés à la consommation.