September 6
Pour obtenir le plus de kilométrage de votre table de cuisson Bosch, utiliser les bonnes casseroles qualité. Cela ne signifie pas que vous devez courir au magasin et acheter un ensemble coûteux de casseroles en cuivre. Cependant, investir dans un ensemble fonctionnel et durable des ustensiles de cuisine vous aidera à utiliser votre table de cuisson à son plein potentiel, vous permettant de devenir un cuisinier à domicile plus de succès.
Lors de la cuisson sur la table de cuisson Bosch, utiliser des pots et des casseroles qui chauffent uniformément et conservent ainsi leur chaleur. Aluminium ou casseroles en cuivre à fond conduisent la chaleur bien, tout comme les casseroles en acier inoxydable avec des noyaux de cuivre. casseroles en acier sans conducteurs en cuivre conduire la chaleur de façon inégale et peuvent avoir des points chauds quand ils sont chauffés sur une plaque de cuisson Bosch. Les ustensiles en fonte conserve sa chaleur bien, même si vous voulez éviter d'utiliser toute casserole avec un fond rugueux qui pourraient rayer la surface de la poêle. Faites preuve de prudence lors de l'utilisation fonte sur une plaque de cuisson électrique. Pots lourds pourraient casser le verre.
Lors de l'utilisation d'un moule particulier, sélectionner un brûleur qui est de la même taille ou plus petite que le fond de la casserole. Ne pas utiliser des casseroles qui sont déformés, pliés ou qui ne siègent pas uniformément sur le brûleur, ce qui pourrait produire des points chauds dangereux. Utilisez des couvercles qui correspondent aux pots et des casseroles pour la cuisson bien plus efficace. Vérifier la nourriture périodiquement pour déterminer si la température de cuisson doit être ajustée.
Grandes casseroles ou poêles qui couvrent plusieurs brûleurs peuvent être utilisés d'avant en arrière sur la table de cuisson. Ces types comprennent plaques à frire, rôtir ou de grands pots. Lors de l'utilisation à grande batterie de cuisine, éviter de glisser la casserole autour, ce qui pourrait rayer le dessus de la cuisinière. Vous pouvez utiliser des marmites et des autocuiseurs sur le poêle tant qu'ils répondent à toutes les autres exigences.
Les tables de cuisson Bosch, comme les autres tables de cuisson à induction, prescrivent des types spécifiques d'ustensiles de cuisine. Les tables de cuisson à induction génèrent la chaleur dans le pot ou même pan plutôt que de chauffer un brûleur. Cela signifie que les tables de cuisson à induction nécessitent une batterie de cuisine qui est conducteur et sensible aux aimants. Acier inoxydable et ustensiles en fonte travailleront alors que le verre, l'aluminium et le cuivre ne sera pas. Un test simple consiste à coller un aimant au fond de votre casserole. Si l'aimant colle, le bac devrait travailler avec une table de cuisson induction.