Vous pouvez pocher des œufs parfaits à chaque fois sans casser le blanc de l'autre. Le braconnage nécessite généralement un œuf pour être glissé doucement dans l'eau frémissante, mais cela provoque souvent le blanc se propager ou le jaune à briser. Le bac de pocheuse Calphalon résout ce problème, offrant des puits individuels pour la cuisson jusqu'à six œufs. Contrairement à des modèles plus petits, l'oeuf braconnier Calaphon est idéal pour braconnage des œufs pour un grand groupe, mais il peut facilement être utilisé pour faire un seul œuf pour un repas en solo. La technique à utiliser ce poêle est similaire à d'autres casseroles de braconnage d'œufs, et il vous permet de préparer jusqu'à six œufs pochés à la fois.

Instructions

•  Retirez le cache du pocheuse de la poêle et ajouter ½ pouce d'eau dans la casserole, et sortir les tasses que vous souhaitez utiliser. Vous pouvez pocher une à six œufs dans l'œuf braconnier Calaphon, mais vous n'êtes pas obligé de remplir tous les six coquetiers à utiliser le braconnier.

•  Remplacer le braconnier insert d'oeuf et casser un seul oeuf dans chacune des tasses.

•  Apportez la casserole à ébullition à feu moyen.

•  Placez les coquetiers remplis de nouveau dans l'insert et couvrir la casserole.

•  Pocher les œufs pendant 2 minutes pour les jaunes qui coule ou 3 minutes pour les jaunes d'entreprise.

•  Retirer la casserole du feu, retirer les coquetiers et tourner à l'envers sur chaque plaque pour servir les œufs.

Conseils et avertissements

• Ne pas ajouter un aérosol de cuisson dans les puits car ils ont un revêtement anti-adhésif pour permettre aux œufs finis à glisser.