Il est sûr de congeler les aliments dans des récipients en plastique. Selon le Centre national pour la conservation des aliments Accueil, en utilisant des contenants de plastique pour le stockage de la nourriture est une préférence personnelle. Les récipients en plastique peuvent être réutilisés et sont faciles à empiler pour un rangement facile. Si la nourriture est correctement emballé avant congélation, vous contribuez protéger la saveur, la couleur, l'humidité et la valeur nutritive du repas. Le département américain de l'Agriculture, ou USDA, dit presque tous les aliments sont sans danger pour geler sauf œufs en coquille et des aliments en conserve.

Instructions

•  Nettoyez le récipient en plastique avec de l'eau savonneuse et sécher avec une serviette propre.

•  Placez les aliments à l'intérieur de récipient en plastique. La nourriture est stockée doit être cool plutôt que chaude car cela pourrait provoquer le plastique à fondre ou se déformer.

•  Couvrir le récipient en plastique avec un couvercle. Le couvercle doit être bien ajustés pour éviter l'air de pénétrer à l'intérieur. Si le couvercle est lâche, sceller le couvercle avec du ruban congélateur.

•  Envelopper le récipient avec une pellicule de plastique et de papier d'aluminium. Cela rendra le récipient étanche à l'air et préserver la nourriture à l'intérieur.

•  Marquez l'extérieur du conteneur avec le nom de l'aliment et la date de magasin. Cela vous aidera à distinguer ce repas des autres. L'USDA affirme nourriture stockée en permanence à 0 degrés Fahrenheit est sûr de manger quand décongelé.

Conseils et avertissements

• Le temps de congélation des éléments varie d'un mois à un an. Reportez-vous à la «Tableau Congélateur stockage» de l'USDA pour obtenir des recommandations sur combien de temps les aliments congelés peuvent être conservés pour le meilleur goût et la sécurité.