Omelettes ou des œufs battus remplis de fromage, de viande ou de légumes, sont généralement cuits dans une poêle à l'aide d'huile ou de beurre. Après la cuisson, l'omelette, le soulevant hors de la poêle est bien une nécessité afin de maintenir la forme et l'empêcher de perdre une partie de son contenu. Lifting une omelette de la poêle est un processus simple. Tout ce qu'il faut, c'est une fourchette, une assiette et un peu de savoir-faire.

Instructions

•  Plier l'omelette sur pour terminer le processus de cuisson. Déplacer le poêle de 45 degrés et appuyez sur le pan poignée à quelques reprises pour déplacer l'omelette à l'extrémité opposée de la casserole.

•  Prenez une fourchette dans votre main libre et pousser les pinces de la fourche sous les bords de l'omelette. Soulevez légèrement la fourche pour maintenir l'omelette de coller.

•  Réglez la fourchette et ramasser une plaque avec votre main libre. Retirer la casserole du feu. Maintenir la plaque et le moule pour que les deux objets basculent vers l'autre. Placer le moule de façon qu'elle chevauche légèrement un bord de la plaque.

•  Soulevez le bac de côté et passer ensuite la casserole loin de la plaque. L'omelette doit glisser sur la plaque.

•  Si l'omelette reste partiellement sur le plateau, inclinez la casserole vers la plaque et secouez doucement pour aider à glisser l'omelette avant. Utilisez la fourche pour organiser l'omelette sur la plaque comme vous le souhaitez.

Conseils et avertissements

• Utilisez assez de beurre ou de l'huile au cours du processus de cuisson pour garder l'omelette de coller à la poêle. Cela rendra la levée de l'omelette de la poêle facile.
• Ne touchez pas la casserole ou omelette jusqu'à ce que les temps ont eu suffisamment refroidir pour éviter les brûlures.