Ce délicieux "repas dans un repas" est devenu un favori dans le monde entier avec ses arômes et la combinaison de couleurs et de saveurs exotiques frais et alléchants. Servir poulet biryani la bonne façon de tirer le meilleur parti de votre plat et que tout le monde en redemande.

Instructions

•  Laissez le pot de biryani couvert jusqu'à ce que tout le monde est assis à la table. Poulet biryani meilleur goût quand il est encore fumante et de cette façon combine toutes les saveurs. Gardez-le chaud et couvert jusqu'à la dernière minute lorsque vous êtes prêt à servir.

•  Retirez le couvercle et laissez les odeurs de pénétrer dans l'air. Beaucoup de chefs effectuer cette astuce pour augmenter l'anticipation et l'appétit de leurs clients. Les gousses de cardamome et de coriandre fraîche dans le plat créer les arômes forts et les légumes et le safran sont responsables de la combinaison de différentes couleurs.

•  Utilisez une grande cuillère pour mélanger le riz sous la couche de mélange de poulet sur le dessus. Bien mélanger jusqu'à ce que vous avez réuni tous les ingrédients et le riz est distribué uniformément partout et n'a pas de «poches».

•  Goûtez le riz pour assurer qu'il soit bien cuit et croustillant ou moelleux pas dans les lieux. Un bon chef goût toujours des contrôles de la nourriture avant de servir et vous pouvez répondre à toutes les questions avec une pincée supplémentaire d'épices ou un peu plus de moments de cuisson si nécessaire.

•  Placez le bol dans le centre de la table et servir en cuillerées entassés sur des plaques. Le biryani a tous les ingrédients d'un repas copieux et remplissage par lui-même, mais vous pouvez ajouter un peu de yaourt pour la sauce supplémentaire ou ramasser le mélange avec du pain naan pour le supplément faim.