À un certain moment, tout le monde aura connu accidentellement ajouter trop d'un certain ingrédient dans un plat. Dans le cas de poivre, cela peut se produire si le couvercle sur l'agitateur est lâche et vous commencez à verser poivre dans le plat sans vérifier combien cela va sortir en premier - c'est facile à faire. Il n'est pas nécessaire de jeter votre plat bien. Essayez quelques techniques éprouvées première fonction de ce que vous avez préparé.

Instructions

•  Verser sur le poivre que vous venez saupoudré si vous n'avez pas encore agité - par exemple, si le couvercle sur la poivrière était lâche et trop accidentellement répandu.

•  Diluer plats qui contiennent des liquides tels que les soupes et les ragoûts en ajoutant plus ou de l'eau.

•  Ajouter 1 c. de sucre et de goût. Ajouter plus si nécessaire. Le goût sucré contrebalance la chaleur du poivre. Dans le cas des sauces, essayez d'ajouter le miel, le sirop d'érable ou de mélasse, si vous préférez.

•  Masquer le goût poivré en ajoutant plusieurs autres herbes la recette contient. Cela ne fonctionnera que si elle est juste un peu trop fort; Cependant, pas si c'est intensément autoritaire.

•  Augmenter les autres ingrédients de la recette si possible. Par exemple, si vous avez fait une soupe de pommes de terre, ajouter les pommes de terre plus, les oignons et d'autres légumes et bien mélanger jusqu'à ce que le poivron est dilué. Vous pouvez toujours congeler une partie si vous faites trop.

•  Ajouter un peu de farine de maïs à une sauce qui est trop poivré. Cela va épaissir un peu, mais peut aussi masquer la saveur, tant que ce n'est que légèrement trop chaud.