Chaque recette salade de chou contient chou vert et violet râpé et carottes râpées. Ce qui rend chaque recette différente est la sauce qui va sur les légumes. Dans cette recette, l'ajout de poivre de citron donne la salade de chou un goût qui est plus piquante que la recette moyenne.

Instructions

Comment préparer chou sauce

•  Avec un petit bol, ajouter la mayonnaise, poivre de citron, le vinaigre et le jus de citron. Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit homogène.

•  Verser les légumes râpés dans un grand bol à mélanger. Remuer pour être sûr que tous les morceaux de légumes ont été déchiquetés.

•  Verser la sauce sur le mélange de chou râpé. Mélanger jusqu'à ce que tous les légumes sont revêtues avec la sauce. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre.

•  Réfrigérer la salade de chou en les stockant dans un contenant hermétique. Si plus de sauce est nécessaire, ajouter une petite quantité de mayonnaise et le jus de citron au mélange.

Conseils et avertissements

• Depuis salade de chou contient beaucoup de mayonnaise, ne jamais laisser à l'extérieur pendant une longue période de temps.