Que vous soyez un barman professionnel ou tout simplement faire des boissons dans votre propre maison, mesure minutieuse est la clé pour faire de délicieuses boissons. Certaines personnes peuvent penser que plus la boisson, le mieux, mais ce n'est tout simplement pas vrai. Ajout de trop d'alcool peut secouer le goût de toute boisson et est un gaspillage d'argent. Utiliser des méthodes de barman consacrées à mesurer la quantité correcte de tout type d'alcool que vous utilisez.

Instructions

•  Verser coups mesurés de liqueur à l'aide d'un verre à liqueur. Verser dans le verre lentement, tenant à la hauteur des yeux. Lorsque le niveau du liquide atteint la ligne sur le côté de la vitre, vous avez un coup de feu complète. Elle est égale à 1-1 / 2 oz de liqueur. Si votre verre n'a pas de lignes marquées sur le côté, remplir le verre à l'intérieur 1/4 pouces de haut.

•  Verser coups d'alcool en utilisant un verseur de tir pour les coulées rapides. Ce dispositif ressemble à un bouchon complexe que vous tenez dans l'ouverture de la bouteille. Le bec au-dessus de réguler la vitesse à laquelle le liquide s'écoule de la bouteille. Versez la liqueur, en comptant jusqu'à quatre. Lorsque vous avez terminé les quatre-temps, vous devriez avoir un tir parfait dans votre verre.

•  Verser un verre de vin en remplissant un mi-verre de vin. Vins besoin d'air autour d'eux si le buveur peut apprécier l'arôme du vin ainsi que la saveur. La portion correcte de vin est 5 onces, et cela remplit une moyenne à mi-chemin de verre de vin.

•  Mesurer une portion de la bière norme en le versant dans une chope de bière ou un verre de pils. Inclinez le verre et remplir lentement de 90 pour cent du verre avec de la bière. Laissez la partie supérieure de 10 pour cent du verre pour la tête, ou de la mousse, au-dessus de la bière. Une portion standard de bière est 12 oz