casseroles de métro sont disponibles en deux variétés: les jeux de pièces simples et doubles. Choisir le poêle approprié pour votre gâteau vous aidera à éviter les accidents dans la cuisine. Fuite souvent se produit lorsque vous utilisez le mauvais casserole pour la cuisson d'un gâteau. Si vous n'avez qu'un seul type de moule à cheminée, vous pouvez prendre des mesures pour empêcher la casserole de fuir la pâte à l'intérieur de votre four.

Instructions

•  Regardez votre moule à cheminée de déterminer si vous avez une seule pièce ou deux pièces casserole. Un centre amovible indique que vous êtes propriétaire d'un poêle à deux pièces sujettes à des fuites.

•  Prenez un bout de moules à charnière qui fuient: aligner la poêle avec du papier sulfurisé. Placez un morceau de papier sulfurisé sur une surface et mettre le moule à cheminée sur le dessus. Dessinez le contour de la base de la casserole sur le parchemin avec un crayon. Coupez ce cercle avec des ciseaux. Prenez le parchemin et le placer sur le dessus de la casserole. Tracez un cercle correspondant au tube central de la poêle et couper ce centre sur. Placez ce papier parchemin en forme de beignet dans le fond de la casserole du tube avant de verser dans la pâte.

•  Assurez-vous que le morceau de la moule à cheminée centrale s'adapte étroitement à l'intérieur de la partie plus large. Couvrir l'extérieur de la cuve en l'enveloppant étroitement le fond de la casserole de tube avec une feuille d'aluminium.

•  Choisissez la pâte à gâteau pour votre poêle. Cuire la plupart des gâteaux et des pains à la levure dans un seul moule à cheminée de la pièce. Vous pouvez faire le gâteau des anges et des gâteaux de mousse épais sans la pâte épaisse fuit entre les deux parties parties de moule à cheminée. Voir Ressources pour un gâteau des anges qui fonctionnera dans un moule à cheminée de deux pièces.

•  Placer le gâteau sur une plaque de cuisson pendant la cuisson afin de récupérer les fuites de la poêle.