La cuisine est souvent une question d'ajouter des assaisonnements un peu à la fois jusqu'à ce que la saveur est juste. Lors de la cuisson de la soupe de pommes de terre, il est facile de prendre l'assaisonnement juste un peu trop loin, et avant que vous savez, vous déguster votre délicieuse soupe seulement pour découvrir qu'il a tourné au désastre salé. catastrophes de cuisine arrivent à tous, même des professionnels, mais ne paniquez pas. Avec l'ajout d'un couple d'ingrédients trouvés dans presque toutes les cuisines, la soupe de pommes de terre trop salée peut être sauvé.

Instructions

•  Ajouter une cuillère à café de vinaigre blanc, suivie d'une cuillère à café de vinaigre de cidre. Remuez bien.

•  Goûtez la soupe de pommes de terre. Si la soupe est encore trop salé, ajouter une cuillère à café de sucre blanc et une de vinaigre de cidre. Remuez bien.

•  Goûtez la soupe après chaque addition. Ajouter le sucre et une cuillère à café de vinaigre à la fois jusqu'à ce que la saveur salée a été neutralisée.

Conseils et avertissements

• Une noix de beurre ou une petite quantité d'huile ou de graisse animale diminue souvent l'excès de salinité.
• Si vous avez le temps, le goût salé peut être diminué par l'ajout de plusieurs ingrédients, tels que le lait, l'eau ou les pommes de terre.
• Souvent, un morceau supplémentaire de la pomme de terre peut être suffisant pour absorber l'excès de sel.