Protéines en poudre est faite de lactosérum, caséine, de soja, d'oeuf, ou de chanvre, et est essentiel pour aider à construire le muscle lors d'exercices de musculation. Procédé de fabrication d'une poudre de protéine peut être long et coûteux, alors qu'il est relativement simple d'acheter de la poudre de protéine. Toutefois, la poudre de protéine de lactosérum est une des plus populaires est simple et de poudres de protéines à créer. En outre, il existe plusieurs sites Web qui permettent aux consommateurs de créer leurs propres formules de protéines à l'achat.

Instructions

•  Chauffer 12 tasses d'eau dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer le lait en poudre et vous continuer à chauffer pendant 10 minutes. Veillez à ne pas brûler le lait. Incorporer la tasse de vinaigre et continuer à chauffer pendant 10 minutes.

•  Prenez le pot hors de la poêle pour laisser retomber la mélange. Un grand morceau de caillé se formera dans le pot. Vider toute l'excès de liquide dans un grand bol à l'aide d'une passoire. Cet excès de liquide est du petit-lait.

•  Séchage par pulvérisation du liquide pour amorcer la cristallisation du lactose, ou la formation de la poudre. Pour ce faire votre aura besoin d'une machine ou d'atomiseur de séchage par atomisation, qui disperse liquide, puis chauffe le liquide en une poudre. Vous pouvez acheter de l'équipement de séchage par pulvérisation sur Internet (voir Ressources).

•  Remplissez la cristallisation par refroidissement rapide de la poudre après le processus de chauffage. Ce processus prend habituellement lieu dans un lit fluidisé après que le liquide a été évaporé. La cristallisation peut se poursuivre aussi longtemps que le 4 à 24 heures.

•  Utilisation d'un microfiltre pour séparer la totalité de la protéine à partir de la poudre. Cette poudre de protéine de lactosérum est isolée qui est vendu sous forme de poudre de protéine. Cette étape est la plus difficile que microfiltres ne sont pas vendus dans le commerce, mais peuvent être trouvés si vous avez des contacts de laboratoire. Vous devrez peut-être envoyer votre poudre de lactosérum après il est cristallisé à un professionnel certifié pour la poudre à microfiltré.

Conseils et avertissements

• Comme l'achat d'équipements tels que sèche-pulvérisation peut être très coûteux, envisagez de créer votre propre formule de protéines en utilisant une fonction de personnalisation sur un site web comme de vraies protéines (voir Ressources).