Il ya beaucoup de simples substitutions pour le fromage ricotta, y compris le fromage de chèvre frais, fromage cottage drainé, fromage de pot, fromage de lait de beurre, de fromage et de la crème Requeson clabber. Toutes ces options fonctionnent bien dans diverses recettes de fromage ricotta, comme les obturations de pâtes ou desserts. Toutefois, si vous cherchez à faire votre propre substitut à partir de zéro, essayez l'approche végétalien avec certains tofu savoureux. La ricotta de tofu se regarder et se sentir comme la vraie affaire.

Instructions

•  Émietter le tofu dans un grand bol à mélanger.

•  Mélanger le sel, le poivre, le jus de citron, le basilic, l'origan et l'ail. Utilisez vos mains pour former le mélange dans un fromage ricotta se ressemblent.

•  Ajouter l'huile d'olive et la levure alimentaire. Mélanger à fond.

•  Réfrigérer.