Le mot «saucisse» est dérivé du mot latin «Salsus," ce qui signifie "préservé" ou "salé". Il se réfère au processus de fabrication de saucisses qui a eu lieu il ya des milliers d'années avant la réfrigération était disponible. Par broyage de la viande et la farce dans des enveloppes avec du sel et d'autres épices, la viande serait préservée. Les climats plus froids pourraient garder des saucisses naturellement froid ou gelé pendant les mois d'hiver, alors que les climats plus chauds seraient sécher leurs saucisses pour la consommation à une date ultérieure. Aujourd'hui, les consommateurs préparent des saucisses avec une variété de méthodes de cuisson comme griller, poêle à frire et griller.

Instructions

•  Ajustez la grille du four il est en position haute. Lorsque le grillage, la nourriture doit être aussi près de la source de chaleur de la cuisson au gril que possible. Depuis la fonction de gril est situé dans la partie supérieure du four, placer la grille au plus haut fente.

•  Réglez le four à griller.

•  Placez un morceau de papier sur une feuille de cuisson.

•  Disposez les saucisses si elles sont espacées sur la feuille. Laissez environ un demi-pouce entre saucisses.

•  Placer les saucisses dans le four sur la grille du four haut pendant environ cinq minutes. Recherchez les sommets de la saucisse pour obtenir une gâchette brun sur eux. Le temps de cuisson réel pour les saucisses varie en fonction de leur épaisseur afin de vérifier les indications figurant sur l'emballage pour les instructions de cuisson plus précises.

•  Retourner les saucisses environ la moitié du temps de cuisson. Pour ce faire, retirez la plaque du four et retourner chaque saucisse.

•  Faire griller les saucisses pour cinq minutes (ou plus si le paquet indique) jusqu'à ce que la gâchette brun se produit sur le dessus de la saucisse. La fois le haut et le bas sont maintenant poêlé.

•  Retirer la saucisse de poulet de chair et laisser reposer une à deux minutes avant de servir.