Les pommes de terre sont un féculent facilement disponible utilisée dans une multitude de cuisines, y compris traditionnelle américaine, irlandaise et française. Ce soi-disant aliments de base est souvent donné un rôle de soutien complétant dinde ou de poulet grillées recettes, ou comme un acolyte pour le hamburger (sous forme de frites bien sûr). Pourtant, un plat qui est étonnamment simple à faire, mais très délicieux à manger, est la pomme de terre rôties au four classique.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 F. Alors que le four préchauffe, laver chaque pomme de terre à l'eau tiède et frotter avec vos mains pour obtenir toute la saleté supplémentaire.

•  Couper chaque pomme de terre en quartiers et les tranches rugueuses avec votre couteau, mélanger chaque coupe pour fournir une variété de textures tout au long de votre plat.

•  Frottez le fond d'un plat allant au four avec votre beurre, puis placer le reste dans le milieu de la casserole. Placez chaque morceau de pomme de terre dans la casserole.

•  Arroser d'huile d'olive sur toutes les pommes de terre. Saupoudrer de sel, poivre, paprika, et votre assaisonnement préféré supplémentaire sur l'ensemble des pommes de terre.

•  Placer le plat de cuisson complète des pommes de terre préparées dans le four chaud. Réglez votre minuterie à 30 minutes. Après la minuterie est terminée, retirez la casserole du four, tester les pommes de terre soient tendres en enfonçant un avec une fourchette, et mettre de côté pendant 10 minutes pour refroidir les pommes de terre.

Conseils et avertissements

• Ajouter plusieurs brins de romarin frais et quelques gousses d'ail pelées à vos pommes de terre à ajouter un coup de pied dans le plat savoureux.
• Jeter les pommes de terre qui sentent, et couper au moins un pouce autour des taches noires dans la pomme de terre avant d'utiliser le reste. Manger des pommes de terre moisies peut causer une intoxication alimentaire.