Les patates douces gagnent leur véritable titre des super-aliments. Ces tubercules orange-tan sont peu coûteux, simple à préparer et plein à craquer de vitamines A et C. Et contrairement à d'autres types de tubercules, les nutritionnistes considèrent patates douces faibles sur l'indice glycémique. La patate douce polyvalent est l'ingrédient principal pour tous les types de plats, de pouding à tarte et casseroles. Préparer de délicieuses pommes de terre douces ne prend pas un diplôme culinaire avancé ou tonnes de temps.

Instructions

•  Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit et aligner un plateau de cuisson de papier d'aluminium pour réduire votre post-nettoyage après les repas.

•  Lavez-vous bien les patates douces. De plus en plus sous terre, patates douces recueillir une variété de sols, les pesticides et la poussière sur leur peau. Frottez vos pommes de terre avec une brosse sous l'eau froide pour enlever le sédiment. Séchez soigneusement avec une serviette en papier.

•  Couper les patates douces en quartiers ou des cercles sans enlever la peau. La cuisson de vos pommes de terre douces avec un peu de peau aide à protéger contre le dessèchement.

•  Badigeonner d'huile d'olive sur les parties non-peau de la pomme de terre pour la cohérence de l'offre. Placer les pommes de terre douces sur la peau de l'autre plaque de cuisson avant de les insérer dans le four.

•  Retirez le bac après 20 à 30 minutes, tourner et re-enduire les pommes de terre dans le beurre ou l'huile d'olive. Saupoudrer les épices que vous voulez sur les pommes de terre en ce moment et réinsérer le plateau dans le four pendant 20 minutes.

•  Enlevez vos patates douces du four et laisser refroidir pendant cinq à 10 minutes avant de servir.