La crème glacée est un régal estivale préférée pour les personnes de tous âges. Certaines recettes contiennent des ingrédients exotiques et des méthodes de cuisson compliqué, mais vous pouvez faire de délicieuses crèmes glacées avec des ingrédients de base et des équipements de basse technologie simple. Le sel est l'ingrédient clé pour la réussite de la crème glacée maison. Il abaisse le point de congélation de la glace, ce qui permet le lait, la crème et autres ingrédients de geler et épaissir plus rapidement qu'ils ne se sont exposés à glace seul.

Instructions

•  Laver le 1-livre peut et placer la moitié et l'autre moitié, la vanille et le sucre à l'intérieur. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

•  Placer le couvercle sur la boîte. Enveloppez-le soigneusement avec du ruban adhésif.

•  Mettez la petite boîte à l'intérieur de la grande boîte. Alterner les couches de glace et de sel autour de la petite boîte. Emballer dans autant de glace que possible.

•  Fixez le couvercle de la boîte de 3 livres et du ruban adhésif sur toute sécurité.

•  Secouer et mélanger les boîtes pendant environ 10 minutes. Ouvrez le couvercle extérieur, enlever la petite boîte et vérifier la consistance de la crème glacée. Si on ne le fait, récupérer, ajouter plus de glace et de sel, et mélanger pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la crème épaissit.

Conseils et avertissements

• Un moyen facile de multiplier ce simple fabricant de crème glacée est de laisser les enfants roulent le peut avant et en arrière à l'autre jusqu'à ce que la crème épaississe de glace.
• Utilisez la recette de base comme point de départ pour vos saveurs préférées. Ajouter de petites quantités de fruits hachés, mini pépites de chocolat, les biscuits écrasés ou des bonbons pour faire différents types de crème glacée.
• Assurez-vous de ruban adhésif en toute sécurité les couvercles sur les boîtes.