September 5
Les produits biologiques sont cultivées en utilisant la matière organique et naturel pour enrichir le sol et de contrôle des ravageurs. Viande biologique ou de produits laitiers sont élevés dans un mode similaire, où additifs artificiels sont évités. Les consommateurs qui souhaitent éviter les pesticides chimiques ou les hormones choisissent souvent des produits qui sont de culture biologique. Afin de faire de la crème organique de brocoli, vous devez commencer par l'achat de brocoli bio, lait, beurre et autres ingrédients qui se rendront dans la soupe.
• Combiner le brocoli et l'eau dans une casserole sur le feu et porter à ébullition. Après ébullition réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 3 minutes.
• Videz l'eau de brocoli, et réserver l'eau.
• Réduire en purée au demi-robot du brocoli cuit.
• Coupez-les en petits morceaux le brocoli reste.
• Sautee l'oignon et le céleri dans le beurre, l'aide d'un pot à fond épais. Cuire jusqu'à tendreté, environ 3 ou 4 minutes.
• Incorporer la farine, ajouter lentement, en faisant un bouillonnement, pâte lisse ou roux. Après environ 3 minutes, remuer lentement dans l'eau et le bouillon de poulet en poudre réservé. Porter à ébullition et continuer à remuer. Réduire le feu et laisser épaissir la soupe en remuant.
• Incorporer le lait lentement, tout en agitant. Ajouter le reste des ingrédients, y compris les brocolis et le brocoli pièces ronronnait. Chauffer tous les ingrédients en remuant pour bien mélanger.