Riz au lait a été utilisé en Europe en tant que médicament, et il a encore la réputation d'être un aliment simple, fade que le malade peut manger quand ils ne se sentent pas à quoi que ce soit d'autre. Mais même si vous vous sentez bien, ces mesures produisent un délicieux pouding au riz.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 300 degrés Fahrenheit. Mettre le riz dans un bol recouvert d'eau froide pour couvrir le riz et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes.

•  Videz l'eau froide du riz fond à l'aide d'un tamis, puis versez le riz dans un plat en céramique bien graissé, allant au four. Mélanger les autres ingrédients et verser sur le riz. Laisser tremper pendant environ 1 heure.

•  Incorporer le mélange, puis placez le plat dans le four à cuire au four pendant environ 90 minutes. A mi-chemin si la cuisson, retirer le plat et remuer le mélange à nouveau. Il remettre au four pour terminer la cuisson. Retirer le plat du four lorsque le pudding soit légèrement doré sur le dessus.