May 12
La plupart des gens comme le rôti de boeuf, surtout quand il est tendre et juteuse. Il est simple et facile à cuisiner un rôti de boeuf dans la mijoteuse pendant que vous allez sur les activités de votre journée normale.
• Décongeler un rôti congelé avant la cuisson. Ceci peut être réalisé en le plaçant dans le réfrigérateur pendant 24 à 36 heures avant la cuisson. Il peut également être effectuée en le mettant à travers le cycle de dégivrage d'un four à micro-ondes.
• Préparer les légumes que vous voulez cuisiner avec votre rôti. Les pommes de terre doivent être coupés en tranches d'un quart de pouce ou en cubes d'environ 1 pouce (ou plus petit) dans la taille. Oignons doivent être coupés en tranches. Les carottes doivent être coupées en tranches 1/8 pouces. Céleri devrait être coupé en environ 1 / morceaux de 2 pouces. Utilisez les bouquets de brocoli bébé. Les champignons doivent être tranchés ou ensemble; en morceaux.
• Ouvrir une boîte de soupe de champignon d'or à utiliser comme sauce pour votre rôti de bœuf.
• Assaisonner le rôti sur les deux côtés avec 1 c. Saison Toutes sel et 1 c. poivre chevronné.
• Couper le rôti, si nécessaire, pour s'assurer qu'il tienne dans le Crock-Pot. Couche la viande aussi peu que possible pour éviter l'allongement de la durée nécessaire pour la cuisson.
• Placer 1/2 tasse d'eau dans le fond sur le Crock-Pot.
• Allumez le Crock-Pot et mettez-le à haute.
• Verser la moitié de la soupe aux champignons dans le Crock-Pot.
• Verser la moitié du mélange soupe à l'oignon sec dans le Crock-Pot.
• Placer la moitié des légumes préparés dans le Crock-Pot.
• Mettez le rôti assaisonné dans le Crock-Pot.
• Placer l'autre moitié des légumes préparés dans le pot.
• Placez l'autre moitié de la soupe aux champignons dans le pot.
• Verser l'autre moitié du mélange soupe à l'oignon sec au-dessus de tout.
• Verser 1/2 tasse d'eau sur le dessus et puis fermer la cocotte hermétiquement.
• Cuire le rôti de boeuf à feu vif pendant quatre à six heures, selon la taille du rôti et le degré de cuisson que vous désirer comme moyen ou moyen bien. Vérifiez le rôti régulièrement jusqu'à ce qu'il répond à vos attentes. Si elle semble être la cuisson trop rapidement, tourner la mijoteuse à basse à la fin. Si il cuit plus rapidement que vous le souhaitez, mettre le Crock-Pot sur chaud jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.
• Retirer le rôti de la casserole et plaquer.
• Retirez les légumes du pot et de les préparer pour le service.
• Utilisez la sauce naturelle du rôti et légumes comme est, ou vous pouvez faire une sauce avec l'aide de votre recette préférée de sauce.