Poulet chili peut être un plat de travail intensif où une recette de chili utilise poulet au lieu du boeuf. Ces recettes demandent de poudre de chili, le poivre de Cayenne et les tomates. Cette version facile ignore les extras et combine le poulet et les piments verts.

Instructions

•  Nettoyez le poulet avec le sel et l'eau froide. Mélanger la sauce de soja, un gros œuf, la farine et la fécule de maïs dans un grand bol. Placer ce mélange dans un grand sac en plastique.

•  Mettez chaque morceau de poulet dans le sac. Secouez le sac jusqu'à ce que le revêtement devient chaque morceau. Placez le sac dans le réfrigérateur pendant 15 minutes.

•  Ajouter l'huile dans une grande casserole. Faire revenir le poulet de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit brun et le mettre de côté.

•  Ajouter l'ail et le piment et faire revenir les 'ensemble. Ajouter le bouillon de poulet et l'eau. Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant une heure à feu doux.

•  Ajouter le sucre et le sel et le poivre au goût. Laisser mijoter encore 30 minutes. Servir avec du riz et garnir de persil.