C'est un mythe qui a vraiment la nourriture savoureuse est faite avec beaucoup d'ingrédients compliqués. Souvent, des plats gastronomiques sont simples et le goût puissant est dû à quelques ingrédients de choix, parfois aussi peu que trois. Vous pouvez aussi faire une excellente cuisine avec quelques ingrédients. Cuisine minimaliste est une excellente façon de regarder les calories ou de fouetter ensemble un repas quand votre frigo est presque vide. Mais d'abord, vous aurez besoin de stocker votre réfrigérateur et des placards avec des agrafes savoureux.

Instructions

•  Stock sur une variété d'herbes et d'épices. Ceux-ci seront ajouter des saveurs riches et intéressantes pour vos recettes. Assurez-vous d'essayer de nombreux types différents de sorte que vous ne soyez pas malade d'un goût unique. Vous pouvez changer la même recette de base de façon spectaculaire en ajoutant une plante différente. Certaines épices fortes dégustation sont à essayer safran, paprika fumé et le curcuma. La plupart des supermarchés ont aussi en stock des herbes fraîches pour encore plus de saveur, ou vous pouvez commencer à développer votre propre jardin d'herbes aromatiques. Basilic, le persil et la ciboulette sont faciles à cultiver à l'intérieur dans des pots.

•  Mangez frais. Fruits et légumes frais, non congelés va ajouter une multitude de saveur à vos plats. Si vous le pouvez, acheter bio, produits locaux ou développer votre propre. Produits qui vient d'être pris a plus de saveur. Si un grand, rouge supermarché tomate peut sembler plus attrayant que le frais une petite ferme, le génie génétique, il a subi a dépouillé de la plupart de sa saveur. Cuisinez avec des produits qui est riche en arômes, tels que les poivrons, les oignons, l'ail et le gingembre.

•  Achetez des aliments fortement aromatisés. Cuisiner avec des ingrédients gastronomiques peut faire un seul aliment de base dans votre plat se démarquer, et vous ne voudrez pas à couvrir la saveur avec beaucoup d'ingrédients. Un fromage fort, pointu, la chèvre ou le mascarpone va dominer un plat. Ou choisissez une viande savoureuse comme prosciutto. Truffes ou l'huile de truffe sont chers, mais très savoureuse.

•  Ajouter les sauces. Une bonne sauce va ajouter une autre couche de saveur à votre plat. Utilisation de vin ou une bière sombre comme base pour votre sauce va ajouter beaucoup de saveur.