May 27
Que vous souhaitiez créer boucles dorées givré sur la ressemblance d'une personne, ou de décorer un animal aux cheveux bouclés, comme un caniche, cheveux bouclés jaune peut ajouter la touche finale parfaite à votre décoration de gâteau. Cette technique est également bien adapté pour créer un effet de ruban sur les cadeaux givrés ou flottant ballons. Avec quelques ingrédients spéciaux, votre gâteau ressemble à ce qu'il a été décoré par un pro.
• Mélanger 1 tasse de glaçage blanc avec un quart de cuillère à café de gel colorant alimentaire jaune. Mélangez bien le glaçage; ajouter plus de colorant alimentaire jusqu'à obtenir la teinte souhaitée de jaune pour les cheveux.
• Fixez un gâteau pointe numéro 16 de la décoration, qui est un modèle ouvert étoiles, à une poche à douille. Ajouter le glaçage jaune pour une poche à douille.
• Maintenir le sac à un angle de 90 degrés par rapport à la surface du gâteau. Pressez le glaçage jusqu'à la formation d'étoiles. Arrêtez de presser le sac; tirer vers le haut pour mettre fin à l'étoile. Former des étoiles supplémentaires qui se chevauchent les uns les autres pour former une tête de boucles serrées.
• Tenir le sac à un angle de 135 degrés, comme si vous teniez un crayon, sur le gâteau. Placer l'embout sur le gâteau; presser le glaçage. Tirez le sac à dos dans une ligne en zigzag que vous continuez en serrant le glaçage pour former une boucle ondulé. Arrêtez de presser la poche à douille quand la boucle est la longueur que vous souhaitez. Ajouter boucles ondulées supplémentaires pour compléter le design.
• Pétrir quart de cuillère à café de gel colorant alimentaire jaune avec 1 tasse de fondant blanc. Mélanger la couleur complètement; ajouter du colorant supplémentaire au besoin.
• Saupoudrer une surface plane avec la fécule de maïs pour éviter le fondant de coller. Rouler le fondant sur la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il se trouve à environ 1/16 de pouce d'épaisseur. Couper le fondant en bandes allant de 1/16-1/4 de pouce d'épaisseur; couper une variété de tailles pour créer une tête plus naturelle des cheveux.
• Tenir un outil qui est longue, ronde et lisse, comme une brochette de bois pour des boucles serrées. ou un crayon de bois pour les grandes boucles, à une extrémité de l'une des bandes. Rouler l'outil en bas de la bande unique de sorte que le fondant forme une spirale; ne pas se chevaucher la bande au-dessus de lui-même ou elle va coller. Laisser la courbure fondant sur l'outil pendant 10 minutes pour régler sa forme.
• Faites glisser la boucle hors de l'outil. Ajouter une petite quantité d'eau à l'extrémité supérieure de la boucle pour agir en tant que colle pour le fondant. Appuyez sur l'extrémité supérieure de la boucle dans le glaçage de gâteau à fixer en place.
• Continuer à former des boucles avec les bandes fondantes restants; faire varier la taille des bobines.