Les brûlures de congélation tourne aliments appétissants autrement dans séché, ordures décolorée. Elle se produit lorsque l'exposition de l'air provoque les aliments congelés à perdre de l'humidité pendant le stockage. Aucun produit alimentaire est à l'abri des brûlures de congélation, il peut affecter les viandes surgelés, légumes et fruits. L'emballage autour des produits alimentaires préemballés ne protège pas les aliments de sécher dans le congélateur et les aliments deviennent plus vulnérables à la brûlure de congélation plus de les stocker. Un bon emballage et protège du gel brûlent et maintient votre nourriture à la même qualité, il était le jour de l'achat.

Instructions

•  Les aliments secs complètement avant de les congeler, en particulier les légumes blanchis vous ou lavés avant la congélation. Air sécher la nourriture pour quelques minutes ou séchez avec une serviette en papier avant de l'emballer. L'humidité sur la surface des aliments congelés peuvent causer des cristaux de glace et les brûlures de congélation plus tard.

•  Enveloppez bien les aliments dans un film plastique étirable congélateur-coffre-fort. Couvrir toutes les surfaces de la nourriture avec le plastique donc pas de partie est exposée à l'air.

•  Placer l'article alimentaire enveloppé dans un récipient de stockage de congélateur ou un sac. Appuyez tout l'air de sacs de congélation avant de sceller leur fermés. Utilisez un double enroulement de film alimentaire plastique si vous ne disposez pas d'un conteneur ou un sac approprié.

•  Geler l'aliment immédiatement après l'emballage. Gel de la nourriture rapidement empêche toute perte d'humidité qui résulte de maintien de l'objet à la température ambiante.

•  Tourner articles à travers le congélateur, en utilisant ceux qui ont été stockés plus long en premier. Écrit la date sur l'emballage vous aide à éviter de stocker de la nourriture trop longtemps. La plupart des aliments conservent leur qualité de six à 12 mois lorsqu'il est emballé et congelé correctement.