November 28
Chicago possède sa part de restaurants qui se spécialisent dans les aliments frais et sains et organiques. Ces restaurants alternatifs cherchent à créer des plats qui sont agréables au palais. Les végétariens, les végétaliens et les autres convives qui veulent manger des aliments sains se trouve que Chicago a beaucoup à offrir.
Holistique gourou de la santé Karyn Calabrese fondée cuit Conscient Réconfort de Karyn. Pizza, pitas, des tacos, des champignons portobello grillés, secousse tofu, boulettes de lentilles épicées, des hamburgers de soja et une sélection complète de tours en surbrillance le menu sain. Ce "restaurant végétalien gastronomique" offre une atmosphère de détente et ambiance confortable pour aller avec une belle carte des vins et une sélection de desserts alléchants. Parmi les desserts pouding au pain, tiramisu, beurre d'arachide biscuits et fudge brownies au chocolat. Que vous soyez un végétalien ou quelqu'un qui veut juste essayer la nourriture végétalienne, Karyn de propose une sélection saine et passionnante des aliments.
Cuit de Karyn - Conscients Réconfort
738 North Wells Street
Chicago, IL 60610
312-587-1050
karynraw.com/cooked/
Meli Café et Bar à jus fait une saine alimentation et le plaisir de boire. Avec des racines grecques et une sensation européenne, Meli propose des éléments de menu à base d'ingrédients frais et biologiques. Les œufs sont bio, et les fruits, légumes, fromages et confiture sont frais. Soyez prêt à attendre pour une table à Meli --- surtout pour le brunch du dimanche. Le bar à jus offre une gamme de jus de fruits fraîchement pressés, de l'orange au chou blanc et l'herbe de blé. Le personnel broie les 100 pour cent de grains de café Arabica à l'ordre. Meli, qui sert également de 100 pour cent du thé bio, ouvert tous les jours 6 heures-15 heures pour le petit déjeuner et le déjeuner.
Meli Café et Juice Bar
301 South Halsted
Chicago, IL 60661
312-454-0748
melicafe.com
Un restaurant qui s'annonce comme «sans viande Depuis 1983," le Chicago Diner propose un menu tout-végétarien et végétalien la plupart. "Vegetarian Times" magazine nommé la salle à manger le meilleur restaurant dans le Midwest en 2009 Le dîner utilise seitan ---, un aliment moelleux, au goût neutre riche en protéines fait de gluten de blé --- de faire son barbecue "côte" en sandwich , "hamburger." Reuben sandwich, Philly "cheese steak" sandwich salé sandwich "de bœuf" et 100 pour cent Angus-friendly Le restaurant propose du vin et de la bière bio végétalien. Le Chicago Diner a une boulangerie végétalien sur site qui porte une grande sélection d'articles laiterie et sans oeufs et vend des gâteaux, muffins, biscuits, fromage, barres de brownie, barres aux noix, des scones et petits gâteaux. Le restaurant est ouvert sept jours par semaine pour le déjeuner et le dîner.
Le Chicago Diner
3411 North Halsted
Chicago, IL 60657
773-935-6696
veggiediner.com