August 31
Pierre sol moutarde n'est rien de plus que la moutarde fait avec des graines qui ont été broyés à la meule. Cela rend la graine plus notable dans le produit fini, à la différence de la moutarde crémeuse plus commun. Pierre moutarde moulue est plus gros et de couleur plus foncée que la moutarde standard, et est connue comme plus d'un produit de la gastronomie.
Sauce à frire français est populaire dans l'ouest des États-Unis et est généralement constituée à parts égales de la mayonnaise et le ketchup. Si vous vous sentez créatifs, pimenter votre sauce un peu avec l'ajout de la moutarde moulue sur pierre ou d'autres éléments tels que raifort, sauce Tabasco et le poivre de Cayenne ou de relish. Cette sauce est également populaire sur les chiens de maïs, hot-dogs et des hamburgers.
Pour faire une sauce barbecue épicée et piquante, ajouter 2 c. de grains entiers ou moulue sur pierre moutarde à un tiers tasse de moutarde de Dijon, 1/4 tasse d'huile végétale, 1/3 de tasse de miel sombre, frais et poivre noir 2 c. oignon vert haché. Mélanger les ingrédients avec un fouet dans un grand bol à mélanger, et l'Laisser refroidir au réfrigérateur pendant une à deux heures avant de l'utiliser.
Pierre sol moutarde est un élément clé dans la création de véritables gâteaux de crabe du Maryland. Pour faire ces gâteaux de crabe, mélanger un oeuf, 1 c. sauce Worcestershire, 1 c. le jus de citron, 1 c. Old Bay assaisonnement, 1 c. flocons de persil, 1/4 cuil. la moutarde sèche, 1 c. pierre moutarde au sol, 1 c. mayonnaise et six craquelins Ritz dans un grand bol à mélanger, puis se fondent lentement dans la viande de crabe forfaitaire de 1 livre. Façonner en six galettes et les faire griller pendant 10 minutes. Il n'est pas nécessaire de retourner les galettes pendant qu'ils gril.
Mélanger un pot de moutarde moulue sur pierre et autres produits fins tels que les fromages de spécialité, des saucisses, des craquelins de blé entier, des chocolats, du vin et des écrous pour créer un élégant panier-cadeau. Aller un peu plus loin en ajoutant une petite planche à découper et un couteau, des serviettes en tissu et verres à vin dans le panier.