August 29
Vegemite est d'un brun propagation de la nourriture australienne sombre faite de levure et extraits végétaux, avec des épices et de minéraux. Il a été développé en 1922 par Fred Walker et le Dr Cyril Callister, et a été vendu pour la première en Australie en 1923.
Walker et Callister conçus Vegemite comme un rival australien à la propagation végétale populaire britannique, Marmite. Le nom «Vegemite» a été choisi suite à un concours de nommage national en Australie.
Épiciers australiens ont commencé à vendre Vegemite en 1923. Le nom de Vegemite a été changé brièvement en 1928 pour "Parwill," mais le nom "Vegemite" a été rétablie en permanence peu après.
En 1939, la British Medical Association a approuvé Vegemite comme un «aliment nutritionnellement équilibré." Vegemite reste riche en vitamines B et est végétarien, casher, halal, et sans saveurs ni colorants artificiels.
Fred Walker, l'inventeur de Vegemite, ont uni leurs forces avec Kraft Foods des États-Unis en 1926. La nouvelle société a été appelée Cheese Company Kraft Walker.
En Australie, la chanson thème de Vegemite, "Bonne petite Vegemites," est bien connu. Cette chanson a fait ses débuts en 1954.
Vegemite est disponible dans le monde entier et près de 25 millions de pots sont vendus chaque année. Kraft commercialise également Vegemite Snackabouts et Vegemite Cheesybite.