March 1
Qu'est-ce cuisinier ne veut pas pour gagner du temps dans la cuisine? Pour cette seule raison, table rôtissoires électriques - avec leur petit intérieur, chauffage et de cuisson des capacités rapides - sont une alternative viable aux fours traditionnels. Vous pouvez également utiliser un grillage en conjonction avec un four standard pour préparer des repas plus copieux rapide. En plus des avantages de gain de temps, rôtissoires électriques retiennent l'humidité et peuvent faire plus que juste les aliments rôtis. Bien sûr, un four traditionnel peut griller, mais il peut la vapeur et cuire lentement? Un torréfacteur électrique possible.
Torréfacteurs sont pratiques pour les repas de grand parti, en particulier autour des vacances. Ils sont utiles dans la cuisine un certain nombre de plats, d'un jambon ou de dinde à chili, riz assaisonné, fèves au lard du Sud, le porc barbecue, boulettes de viande, pommes de terre cuites au four et gâteau au fromage.
Chauffer le four de grillage avant de placer les aliments à l'intérieur. De cette façon, les vapeurs se dissiper dès le début.
Si vous souhaitez faire rôtir la viande et garder la graisse séparée, utiliser la grille de rôtissage. Si vous voulez faire cuire, utiliser la casserole.
Lorsque vous êtes prêt à rôtir (ou cuire, à la vapeur ou lente cuisinier), réglez le torréfacteur à la température désirée. Si vous êtes un cuisinier novice, la seule façon de savoir quand votre viande est bien cuite est d'utiliser un thermomètre à lecture instantanée.
Si vous voulez maintenir les aliments cuits et le torréfacteur est équipé avec des casseroles d'insertion (qui détiennent plusieurs plats), laver les inserts avec de l'eau chaude savonneuse et pulvériser les casseroles avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Si le torréfacteur a bien un four, assurez-vous que les casseroles sont sécurisés.
fours torréfacteurs viennent dans une variété de tailles (entre 15 cm cubes à près de 60 cm cube), donc je sais vos besoins avant d'acheter un. Comme pour tout, un plus grand, fonctions-lourds torréfacteur coûtera plus d'un standard. Si vous êtes à la recherche de posséder un four de grillage, comparer les prix et les fonctionnalités en ligne, avec les grandes marques telles que Nesco, Hamilton Beach et Rival, entre autres.